Como fazer Cação ao Molho Tártaro

Cação ao Molho Tártaro

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Receita de Cação ao Molho Tártaro, Aprenda como fazer essa deliciosa receita de cação ao molho tártaro. É fácil, muito saboroso e em apenas meia hora.

Como fazer Cação ao Molho Tártaro

Receita de Cação ao Molho Tártaro

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Cação ao Molho Tártaro, Aprenda como fazer essa deliciosa receita de cação ao molho tártaro. É fácil, muito saboroso e em apenas meia hora.
Receita de Cação ao Molho Tártaro
Tempo De Preparação 5 minutos
Tempo Do Cozinheiro 25 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Carnes, Molhos, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 250 kcal

Ingredientes
  

  • 4 postas de cação
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite

Molho tártaro

  • 1 xícara de chá de picles de pepino picado
  • 1 xícara de chá de maionese
  • 2 colheres de sopa de azeitona picada
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • 1/2 colheres de sopa de mostarda
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Para o molho, pique o picles de pepino em cubos.
  • Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite, a mostarda, sal, misture e reserve.
  • Tempere o peixe com o alho, sal e cheiro-verde.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite, em fogo médio, e frite as postas de peixe até dourar dos dois lados.
  • Transfira para uma travessa e sirva com o molho tártaro e, se desejar, com salada de alface e cebola roxa.
Palavras-chave cação, caseiro, molho, peixe, receita, salgado, tartaro

Cação ao Molho Tártaro

Ingredientes do cação ao molho tártaro

  • 4 postas de cação
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite

Molho tártaro

  • 1 xícara (chá) de picles de pepino picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de azeitona picada
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Para o molho, pique o picles de pepino em cubos.
  2. Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite, a mostarda, sal, misture e reserve.
  3. Tempere o peixe com o alho, sal e cheiro-verde.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite, em fogo médio, e frite as postas de peixe até dourar dos dois lados.
  5. Transfira para uma travessa e sirva com o molho tártaro e, se desejar, com salada de alface e cebola roxa.

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