Cachorro Quente Frito

Receita de Cachorro Quente Frito, Receita fácil, aprenda como fazer um Cachorro Quente simples e fácil Frito, uma forma diferente de fazer essa delicia.

Receita de Cachorro Quente Frito

Cachorro Quente Frito, Receita fácil, aprenda como fazer um Cachorro Quente simples e fácil Frito, uma forma diferente de fazer essa delicia.

Receita de Cachorro Quente Frito

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• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 250 gramas de muçarela (ralada no ralo grosso)
• 250 gramas de ricota ( ralada no ralo fino)
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 unidade de ovo
• sal ( a gosto)
• 12 unidades de salsichas a (ferventadas e cortadas ao meio no sentido da largura)
• 3 unidades de claras
• 400 gramas de batata ( frita congelada e processada em pedaços pequenos)

1. Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 250g de muçarela ralada no ralo grosso, 250g de ricota ralada no ralo fino, 1 colher (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 ovo, sal a gosto e misture bem.
2. Pegue uma porção de massa e abra na palma das mãos.
3. Coloque 1 pedaço de salsicha aferventada e envolva a salsicha na massa, fechando todos os lados e formando um croquete.
4. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
5. Passe os croquetes nas claras e em seguida em 400g de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos.
6. Frite em óleo quente até dourar.
7. Retire e escorra em papel absorvente.
8. Sirva em seguida acompanhado de mostarda, catchup e maionese.

Retire a batata frita congelada do freezer 5 minutos antes de processar para não esfarelar).

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Salgados

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Cachorro Quente Frito

ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 250g de muçarela ralada no ralo grosso
• 250g de ricota ralada no ralo fino
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 ovo sal a gosto
• 12 salsichas aferventadas e cortadas ao meio (no sentido da largura)
• 3 claras
• 400g de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos

Modo de Preparo

1. Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 250g de muçarela ralada no ralo grosso, 250g de ricota ralada no ralo fino, 1 colher (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 ovo, sal a gosto e misture bem.
2. Pegue uma porção de massa e abra na palma das mãos.
3. Coloque 1 pedaço de salsicha aferventada e envolva a salsicha na massa, fechando todos os lados e formando um croquete.
4. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
5. Passe os croquetes nas claras e em seguida em 400g de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos.
6. Frite em óleo quente até dourar.
7. Retire e escorra em papel absorvente.
8. Sirva em seguida acompanhado de mostarda, catchup e maionese.

Observações

• Retire a batata frita congelada do freezer 5 minutos antes de processar para não esfarelar).

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