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Receita de Cachorro Quente Frito, Receita fácil, aprenda como fazer um Cachorro Quente simples e fácil Frito, uma forma diferente de fazer essa delicia.
Receita de Cachorro Quente Frito
Cachorro Quente Frito, Receita fácil, aprenda como fazer um Cachorro Quente simples e fácil Frito, uma forma diferente de fazer essa delicia.
Receita de Cachorro Quente Frito
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- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 250 gramas de muçarela (ralada no ralo grosso)
- 250 gramas de ricota ( ralada no ralo fino)
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 unidade de ovo
- sal ( a gosto)
- 12 unidades de salsichas a (ferventadas e cortadas ao meio no sentido da largura)
- 3 unidades de claras
- 400 gramas de batata ( frita congelada e processada em pedaços pequenos)
- Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 250g de muçarela ralada no ralo grosso, 250g de ricota ralada no ralo fino, 1 colher (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 ovo, sal a gosto e misture bem.
- Pegue uma porção de massa e abra na palma das mãos.
- Coloque 1 pedaço de salsicha aferventada e envolva a salsicha na massa, fechando todos os lados e formando um croquete.
- Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
- Passe os croquetes nas claras e em seguida em 400g de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire e escorra em papel absorvente.
- Sirva em seguida acompanhado de mostarda, catchup e maionese.
Retire a batata frita congelada do freezer 5 minutos antes de processar para não esfarelar).
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Cachorro Quente Frito
ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 250g de muçarela ralada no ralo grosso
- 250g de ricota ralada no ralo fino
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 ovo sal a gosto
- 12 salsichas aferventadas e cortadas ao meio (no sentido da largura)
- 3 claras
- 400g de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos
Modo de Preparo
- Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 250g de muçarela ralada no ralo grosso, 250g de ricota ralada no ralo fino, 1 colher (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 ovo, sal a gosto e misture bem.
- Pegue uma porção de massa e abra na palma das mãos.
- Coloque 1 pedaço de salsicha aferventada e envolva a salsicha na massa, fechando todos os lados e formando um croquete.
- Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
- Passe os croquetes nas claras e em seguida em 400g de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire e escorra em papel absorvente.
- Sirva em seguida acompanhado de mostarda, catchup e maionese.
Observações
- Retire a batata frita congelada do freezer 5 minutos antes de processar para não esfarelar).
