Receita de Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada, aprenda como fazer essa delicia super fácil em sua casa, anote a receita e prepare hoje mesmo.
Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada, leva de 30 minutos a 1 hora e rende 6 porções.
Ingredients – ingredientes:
- 1 pacote (500g) de linguiça fina enrolada
- 1 pimentão vermelho grande
- 2 cebolas grandes
- 1 colher de sopa de açúcar
- azeite, sal e pimenta a gosto.
Instructions – Modo de Preparo
- Coloque o pimentão lavado sobre a boca do fogão e deixe a casca queimar bem.
- Enrole o pimentão queimado em filme plástico e reserve.
- Leve ao fogo as cebolas cortadas em finas fatias uniformes, com um pouquinho de azeite e sal, e deixe cozinhando em fogo baixo até amolecerem bem.
- Acrescente o açúcar e cozinhe até dourarem bonitas. Junte então a linguiça cortada em rodelas e deixe fritando.
- Enquanto a linguiça frita, volte ao pimentão. Desembrulhe e retire as cascas queimadas.
- Abra o pimentão, descarte as sementes e corte em tiras similares às das cebolas.
- Quando a linguiça estiver suficientemente frita e dourada, coloque o pimentão junto da mistura, prove o tempero e pronto.
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Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
Receita de Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada, aprenda como fazer essa delicia super fácil em sua casa, anote a receita e prepare hoje mesmo. Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada, leva de 30 minutos a 1 hora e rende 6 porções.
Course:
calabresa, cebola, pimentão
Cozinha:
Brasileira
Servings: 20
Ingredientes
- 1 pacote 500g de linguiça fina enrolada
- 1 pimentão vermelho grande
- 2 cebolas grandes
- 1 colher de sopa de açúcar
- azeite sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
-
Coloque o pimentão lavado sobre a boca do fogão e deixe a casca queimar bem.
-
Enrole o pimentão queimado em filme plástico e reserve.
-
Leve ao fogo as cebolas cortadas em finas fatias uniformes, com um pouquinho de azeite e sal, e deixe cozinhando em fogo baixo até amolecerem bem.
-
Acrescente o açúcar e cozinhe até dourarem bonitas. Junte então a linguiça cortada em rodelas e deixe fritando.
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Enquanto a linguiça frita, volte ao pimentão. Desembrulhe e retire as cascas queimadas.
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Abra o pimentão, descarte as sementes e corte em tiras similares às das cebolas.
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Quando a linguiça estiver suficientemente frita e dourada, coloque o pimentão junto da mistura, prove o tempero e pronto.
[Total: 4 Média: 5/5]
