Camarão Empanado Fácil

Receita de Camarão Empanado Fácil, aprenda com como fazer, um camarão fácil e simples, para o seu tira gosto ou refeição.

Camarão Empanado Fácil

ingredientes

• 600 g de camarões, sem a casca
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto
• 3 xícara de chá de água fervente
• 4 colheres de sopa de margarina
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 400 g de queijo tipo catupiry
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Tempere os camarões com o alho, e o sal.
2. Cozinhe os camarões na água até que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos (mais que isso pode ficar borrachudo)
3. Retire os camarões e reserve
4. Na água do cozimento, junte a margarina e deixe ferver
5. Coloque de uma só vez a farinha e mexa vigorosamente até obter uma massa cozida, que desprenda do fundo da panela, formando uma bola
6. Deixe a massa esfriar e sove muito bem para que fique lisa para trabalhar
7. Abra a massa dando – lhe o formato de uma concha
8. Recheie com uma porção de queijo e um camarão com a cauda para fora. Feche a massa, envolva o camarão
9. Passe pelos ovos batidos e empane com a farinha de rosca
10. Frite, aos poucos, em óleo quente. Escorra sobre papel toalha
11. Sirva quente

Observações

Sem o catupiry também fica ótimo. Fica ótimo servido com um molho rosé ou o seu molho preferido

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