Receita de Canelone light de abobrinha com cenoura e peru

Canelone light de abobrinha com cenoura e peru

Receita de Canelone light de abobrinha com cenoura e peru, leva 45 minutos, e rende 4 Porções, aprenda como fazer com essa receita simples, anote a receita.

Receita de Canelone light de abobrinha com cenoura e peru

Receita de Canelone light de abobrinha com cenoura e peru

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Canelone light de abobrinha com cenoura e peru, leva 45 minutos, e rende 4 Porções, aprenda como fazer com essa receita simples, anote a receita.
Receita de Canelone light de abobrinha com cenoura e peru
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de cenoura média descascada e picada em rodelas
  • 200 ml de leite semidesnatado
  • 1 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 unidades de cebola pequena ralada
  • 1 colheres de sopa de colheres de sopa de
  • ½ xicaras de chá de peito de peru cozido (ou assado) e picado
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 unidades de abobrinha média

Para decorar :

  • alcaparras em conserva e orégano

Instruções
 

  • Coloque em uma panela a cenoura e o leite. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  • Retire do fogo e, ao ficar morno, bata a mistura no processador com a farinha de trigo. Reserve.
  • Em uma panela refogue a cebola no azeite de oliva até ficar macia.
  • Junte o peito de peru, a cenoura batida e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos ou até encorpar.
  • Misture o queijo parmesão, tempere com 1 colher (chá) de sal e retire do fogo. Reserve.
  • Corte a abobrinha em 16 fatias finas no sentido do comprimento e polvilhe o sal restante.
  • Grelhe-as em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
  • Espalhe-as em uma superfície lisa e distribua o creme de cenoura.
  • Enrole e sirva decorado com alcaparras e orégano.
Palavras-chave abobrinha, canelone, caseiro, cenoura, light, perú, receita, salgado

Canelone light de abobrinha com cenoura e peru

Ingredients – ingredientes:

  • 1 cenoura média descascada e picada em rodelas
  • 200 ml de leite semidesnatado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de peito de peru cozido (ou assado) e picado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 abobrinha média

Para decorar :

  • alcaparras em conserva e orégano

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela a cenoura e o leite. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  2. Retire do fogo e, ao ficar morno, bata a mistura no processador com a farinha de trigo. Reserve.
  3. Em uma panela refogue a cebola no azeite de oliva até ficar macia.
  4. Junte o peito de peru, a cenoura batida e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos ou até encorpar.
  5. Misture o queijo parmesão, tempere com 1 colher (chá) de sal e retire do fogo. Reserve.
  6. Corte a abobrinha em 16 fatias finas no sentido do comprimento e polvilhe o sal restante.
  7. Grelhe-as em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
  8. Espalhe-as em uma superfície lisa e distribua o creme de cenoura.
  9. Enrole e sirva decorado com alcaparras e orégano.

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