Name: Canudinho de Bacalhau
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 700 g de bacalhau em lascas; 12 azeitonas preta; 1/2 cebola; cheiro verde; 1 kg de batatas; Azeite; 2 caixinhas de creme de leite; 200 g de mussarela opcional para gratinar; 150 ml de leite; Canudos comestíveis; Recheio da receita de bacalhau; 1 pote de creme de ricota; Salsa crespa para decorar; 1 saco de confeitar

Receita de Canudinho de Bacalhau, aprenda como fazer canudos com recheio de bacalhau simples e fácil, fica super cremoso.

Canudinho de Bacalhau

Ingredients – ingredientes bacalhau

700g de bacalhau em lascas
12 azeitonas preta
1/2 cebola
cheiro verde
1 kg de batatas
Azeite
2 caixinhas de creme de leite
200 g de mussarela opcional para gratinar
150 ml de leite

Ingredients – ingredientes canudos de bacalhau cremoso

Canudos comestíveis
Recheio da receita de bacalhau
1 pote de creme de ricota
Salsa crespa para decorar
1 saco de confeitar

Instructions – Modo de Preparo Bacalhau

Leve o bacalhau em lascas para ferver,
troque duas vezes a àgua para dessalgar
Descasque as batatas e pique em cubinhos pequenos e reserve
Pique bem a cebola, junte as azeitonas sem caroço e o cheiro verde e agregue ao bacalhau já dessalgado, d
epois agregar o creme de leite
Em uma forma, unte com azeite, coloque as batatas picadas,
regue com azeite, coloque as lascas de bacalhau e regue com azeite,
colocar a mussarela por cima e assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar

Canudinhos

Como o recheio já está temperado somente acrescentar o creme de ricota para dar cremosidade, mexa bem!
E colocar no saco de confeitar com bico 1 m.
Rechear os canudos e decorar com a salsa crespa

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