Carne Assada Recheada com Escarola e Queijo

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Receita Fácil de Carne Assada Recheada com Escarola e Queijo
Receita Fácil de Carne Assada Recheada com Escarola e Queijo

Receita de Carne Assada Recheada com Escarola e Queijo, uma verdadeira maravilha, de dar água na boca, anote a receita e prepare hoje mesmo.

Carne Assada Recheada com Escarola e Queijo

Ingredients – ingredientes

  • 1,5 Kg de maminha (em peça)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 maço de escarola
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 300 g de mussarela ralada grossa

Instructions – Modo de Preparo

  1. Com o auxílio de uma faca, abra a carne como uma bolsa e tempere com o sal e a pimenta.
  2. Coloque em uma assadeira e regue com o vinho.
  3. Deixe marinar por 10 minutos.
  4. Retire a carne da assadeira e reserve a marinada.
  5. Lave e corte a escarola em fatias finas. –
  6. Em uma frigideira, aqueça o óleo, coloque a escarola e misture bem até murchar.
  7. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  8. Em uma tigela, misture a escarola, a azeitona e a mussarela.
  9. Recheie a carne e feche com palitos.
  10. Coloque a carne na assadeira, regue com a marinada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, regando com o molho para não ressecar.

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5 from 1 reviews
Carne Assada Recheada com Escarola e Queijo
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: carne, assada
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Carne Assada Recheada com Escarola e Queijo, uma verdadeira maravilha, de dar água na boca, anote a receita e prepare hoje mesmo. Carne Assada Recheada com Escarola e Queijo
Ingredientes
  • 1,5 Kg de maminha (em peça)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 maço de escarola
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 300 g de mussarela ralada grossa
Modo de Preparo
  1. Com o auxílio de uma faca, abra a carne como uma bolsa e tempere com o sal e a pimenta.
  2. Coloque em uma assadeira e regue com o vinho.
  3. Deixe marinar por 10 minutos.
  4. Retire a carne da assadeira e reserve a marinada.
  5. Lave e corte a escarola em fatias finas. -
  6. Em uma frigideira, aqueça o óleo, coloque a escarola e misture bem até murchar.
  7. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  8. Em uma tigela, misture a escarola, a azeitona e a mussarela.
  9. Recheie a carne e feche com palitos.
  10. Coloque a carne na assadeira, regue com a marinada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, regando com o molho para não ressecar.
[Total: 4    Média: 3.5/5]

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