Carne Assada Recheada na panela

Receita de Carne Assada Recheada na panela, aprenda com essa receita super fácil e simples, como fazer essa delicia de panela, recheada e assada.

Carne Assada Recheada na panela

Serve 8 pessoas e tem o Tempo de preparo de 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de alcatra
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 linguiça calabresa
• 1 pedaço de bacon de mais ou menos 200 g
• 1 xícara de vinagre
• Colorau
• Tempero seco
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Limpe a alcatra, faça uns furos na carne com uma faca, de cima para baixo da carne faça um furo maior.
2. Pique a cebola, o tomate e o pimentão bem picadinhos.
3. Tempere com colorau, tempero seco e sal a gosto, coloque o vinagre até formar um molho.
4. Coloque o tempero nos furos que você fez na carne, no furo maior coloque a linguiça inteira e umas fatias de bacon.
5. O que sobrou do tempero jogue por cima da carne, em uma panela de pressão coloque para cozinhar mais ou menos 40 minutos ou até a carne ficar mole.
6. Após cozida retire da panela e coloque em um refratário e leve ao forno até dourar.
7. Depois é só fatiar e servir com arroz branco.

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