Carne com Brócolis

Receita de Carne com Brócolis, aprenda como fazer essa delícia simples e fácil à Moda Chinesa, prática e muito saborosa, Carne e brócolis são uma combinação perfeita e com um bom molho à base de shoyu.

Receita de Carne com Brócolis

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Receita de Carne com Brócolis, aprenda como fazer essa delícia simples e fácil à Moda Chinesa, prática e muito saborosa, Carne e brócolis são uma combinação perfeita e com um bom molho à base de shoyu.

Receita de Carne com Brócolis à Moda Chinesa

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Tempo De Preparação 5 minutos

Tempo Do Cozinheiro 15 minutos

Tempo Total 20 minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 2 porções

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 400 gramas de carne cortada em tiras, alcatra, maminha, filé mignon
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 unidades de cebola picadinha
• 1 unidades de brócolis pequeno cortado em floretes
• 1/2 xícara de shoyu
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

 

• Tempere a carne com sal e pimenta a gosto
• Coloque os floretes de brócolis em água fervente por 1minuto
• Escorra e reserve
• Em uma panela coloque metade da manteiga para derreter
• Coloque a carne e mexa até estar toda dourada
• Retire e reserve
• Coloque o restante da manteiga na panela
• Junte a cebola e o alho e refogue por 2 minutos
• Adicione a carne, o shoyu e o brócolis
• Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos
• Misture o amido de milho com a água quente
• Coloque essa mistura na panela
• Mexa até o molho engrossar
• Sirva a seguir

Notas

Sirva com yakimeshi, o arroz com presunto e ovo que é outra delícia

Palavras-chave brócolis, carne, caseiro, chinesa, molho, receita, salgado

Carne com Brócolis à Moda Chinesa

Ingredientes

• 400gr de carne cortada em tiras (alcatra, maminha, filé mignon)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola picadinha
• 1 brócolis pequeno cortado em floretes
• 1/2 xícara de shoyu
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto
2. Coloque os floretes de brócolis em água fervente por 1minuto
3. Escorra e reserve
4. Em uma panela coloque metade da manteiga para derreter
5. Coloque a carne e mexa até estar toda dourada
6. Retire e reserve
7. Coloque o restante da manteiga na panela
8. Junte a cebola e o alho e refogue por 2 minutos
9. Adicione a carne, o shoyu e o brócolis
10. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos
11. Misture o amido de milho com a água quente
12. Coloque essa mistura na panela
13. Mexa até o molho engrossar
14. Sirva a seguir

Sirva com yakimeshi, o arroz com presunto e ovo que é outra delícia

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