Receita de Carne com Brócolis

Carne com Brócolis

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Receita de Carne com Brócolis, aprenda como fazer essa delícia simples e fácil à Moda Chinesa, prática e muito saborosa, Carne e brócolis são uma combinação perfeita e com um bom molho à base de shoyu.

Receita de Carne com Brócolis

Receita de Carne com Brócolis

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Receita de Carne com Brócolis, aprenda como fazer essa delícia simples e fácil à Moda Chinesa, prática e muito saborosa, Carne e brócolis são uma combinação perfeita e com um bom molho à base de shoyu.
Receita de Carne com Brócolis à Moda Chinesa
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Tempo De Preparação 5 minutos
Tempo Do Cozinheiro 15 minutos
Tempo Total 20 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 2 porções
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 400 gramas de carne cortada em tiras, alcatra, maminha, filé mignon
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 unidades de cebola picadinha
  • 1 unidades de brócolis pequeno cortado em floretes
  • 1/2 xícara de shoyu
  • 1/2 xícara de água quente
  • 1 colher de sopa rasa de amido de milho
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções
 

  • Tempere a carne com sal e pimenta a gosto
  • Coloque os floretes de brócolis em água fervente por 1minuto
  • Escorra e reserve
  • Em uma panela coloque metade da manteiga para derreter
  • Coloque a carne e mexa até estar toda dourada
  • Retire e reserve
  • Coloque o restante da manteiga na panela
  • Junte a cebola e o alho e refogue por 2 minutos
  • Adicione a carne, o shoyu e o brócolis
  • Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos
  • Misture o amido de milho com a água quente
  • Coloque essa mistura na panela
  • Mexa até o molho engrossar
  • Sirva a seguir

Notas

Sirva com yakimeshi, o arroz com presunto e ovo que é outra delícia
Palavras-chave brócolis, carne, caseiro, chinesa, molho, receita, salgado

Carne com Brócolis à Moda Chinesa

Ingredientes

  • 400gr de carne cortada em tiras (alcatra, maminha, filé mignon)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola picadinha
  • 1 brócolis pequeno cortado em floretes
  • 1/2 xícara de shoyu
  • 1/2 xícara de água quente
  • 1 colher de sopa rasa de amido de milho
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto
  2. Coloque os floretes de brócolis em água fervente por 1minuto
  3. Escorra e reserve
  4. Em uma panela coloque metade da manteiga para derreter
  5. Coloque a carne e mexa até estar toda dourada
  6. Retire e reserve
  7. Coloque o restante da manteiga na panela
  8. Junte a cebola e o alho e refogue por 2 minutos
  9. Adicione a carne, o shoyu e o brócolis
  10. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos
  11. Misture o amido de milho com a água quente
  12. Coloque essa mistura na panela
  13. Mexa até o molho engrossar
  14. Sirva a seguir

Sirva com yakimeshi, o arroz com presunto e ovo que é outra delícia

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