Carne de Panela com Mandioca e Tomate

Receita de Carne de Panela com Mandioca e Tomate, aprenda como fazer essa delicia de carne de panela, é super simples e fácil, feito com mandioca e tomate, anote a receita.

Receita de Carne de Panela com Mandioca e Tomate

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Carne de Panela com Mandioca e Tomate, aprenda como fazer essa delicia de carne de panela, é super simples e fácil, feito com mandioca e tomate, anote a receita.

Receita de Carne de Panela com Mandioca e Tomate

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 40 minutos minutos

Tempo Total 1 hora rh

Curso Carnes, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 380 kcal

Ingredientes

  

• 2 colheres de sopa de óleo
• 700 gramas de acém em cubos
• 2 unidades de dentes de alho picados
• 1 unidades de cebola em cubos
• 500 gramas de mandioca descascada em cubos
• 2 unidades de tomates sem sementes em cubos
• 1 unidades de folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras de chá de água fervente
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado para polvilhar

Instruções

 

• Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e doure os cubos de carne.
• Acrescente o alho, a cebola e refogue até murchar.
• Adicione a mandioca, o tomate, o louro, sal, pimenta e a água fervente.
• Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.
• Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
• Abra a panela e transfira para uma travessa.
• Polvilhe com cheiro-verde e sirva.

Palavras-chave carne, caseiro, mandioca, panela, receita, salgado, tomate

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Carne de Panela com Mandioca e Tomate

Ingredientes  

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 700g de acém em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola em cubos
• 500g de mandioca descascada em cubos
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado para polvilhar

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e doure os cubos de carne. 
2. Acrescente o alho, a cebola e refogue até murchar.
3. Adicione a mandioca, o tomate, o louro, sal, pimenta e a água fervente. 
4. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.
5. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. 
6. Abra a panela e transfira para uma travessa.
7. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.

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