Receita de Carne de panela com mandioca e tomate

Carne de panela com mandioca e tomate

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Receita de Carne de panela com mandioca e tomate, aprenda como fazer essa delicia de carne de panela, é super simples e fácil, feito com mandioca e tomate, anote a receita.

Receita de Carne de panela com mandioca e tomate

Receita de Carne de panela com mandioca e tomate

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Carne de panela com mandioca e tomate, aprenda como fazer essa delicia de carne de panela, é super simples e fácil, feito com mandioca e tomate, anote a receita.
Receita de Carne de panela com mandioca e tomate
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos
Tempo Total 1 rh
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 380 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 700 gramas de acém em cubos
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 1 unidades de cebola em cubos
  • 500 gramas de mandioca descascada em cubos
  • 2 unidades de tomates sem sementes em cubos
  • 1 unidades de folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras de chá de água fervente
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado para polvilhar

Instruções
 

  • Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e doure os cubos de carne.
  • Acrescente o alho, a cebola e refogue até murchar.
  • Adicione a mandioca, o tomate, o louro, sal, pimenta e a água fervente.
  • Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.
  • Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  • Abra a panela e transfira para uma travessa.
  • Polvilhe com cheiro-verde e sirva.
Palavras-chave carne, caseiro, mandioca, panela, receita, salgado, tomate

Carne de panela com mandioca e tomate

Ingredientes  

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 700g de acém em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola em cubos
  • 500g de mandioca descascada em cubos
  • 2 tomates sem sementes em cubos
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado para polvilhar

Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e doure os cubos de carne. 
  2. Acrescente o alho, a cebola e refogue até murchar.
  3. Adicione a mandioca, o tomate, o louro, sal, pimenta e a água fervente. 
  4. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.
  5. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. 
  6. Abra a panela e transfira para uma travessa.
  7. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.

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