Carne de Panela

0
606
Receita de Carne de Panela
Receita de Carne de Panela

Receita de Carne de Panela, aprenda como fazer uma carne super fácil e simples, uma receita pratica e saborosa.

Carne de Panela, preparo em 120 minutos, rende 8 porções.

Ingredients – ingredientes

  • 1 pedaço de coxão duro ou chã de fora (1 kg)
  • 1 ½ colher (chá) de sabor a mi toque de louro
  • ½ xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • 2 sachês de tempero sazón vermelho

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque a carne, o sabor a mi e o suco de abacaxi, e deixe tomar gosto por 1 hora, na geladeira.
  2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
  3. Junte a carne, reservando o tempero que restou no fundo da tigela, e frite por 15 minutos ou até dourar em todos os lados.
  4. Acrescente o tempero reservado, a cebola, a água e o tempero sazón, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 minutos após o início da fervura.
  5. Espere a pressão ceder, corte a carne em fatias e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.

Observações

  • Substitua o suco concentrado de abacaxi por 5 fatias da fruta fresca, deixando-as sobre a carne durante o tempo de marinar na geladeira.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Carne de Panela
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Carne de Panela, aprenda como fazer uma carne super fácil e simples, uma receita pratica e saborosa. Carne de Panela, preparo em 120 minutos, rende 8 porções.
Course: carne
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 1 pedaço de coxão duro ou chã de fora 1 kg
  • 1 ½ colher chá de sabor a mi toque de louro
  • ½ xícara chá de suco de abacaxi concentrado (100 ml)
  • 1 colher sopa de óleo
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 xícara chá de água (200 ml)
  • 2 sachês de tempero sazón vermelho
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela grande, coloque a carne, o sabor a mi e o suco de abacaxi, e deixe tomar gosto por 1 hora, na geladeira.
  2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
  3. Junte a carne, reservando o tempero que restou no fundo da tigela, e frite por 15 minutos ou até dourar em todos os lados.
  4. Acrescente o tempero reservado, a cebola, a água e o tempero sazón, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 minutos após o início da fervura.
  5. Espere a pressão ceder, corte a carne em fatias e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.
Notas da Receita

Substitua o suco concentrado de abacaxi por 5 fatias da fruta fresca, deixando-as sobre a carne durante o tempo de marinar na geladeira.

[Total: 5    Média: 4.4/5]