Carne de Porco à Moda Tailandesa

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Carne de Porco à Moda Tailandesa
Receita de Carne de Porco à Moda Tailandesa

Receita de Carne de Porco à Moda Tailandesa, aprenda como fazer uma carne simples e fácil à moda Tailandesa.

Carne de Porco à Moda Tailandesa

Ingredients – ingredientes
Para a bisteca

  • 4 bistecas sem osso
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-caiena
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Para o molho

  • 80 ml de caldo de galinha
  • 120 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • Sal a gosto

Para finalizar

  • 1/2 pimentão vermelho fatiado
  • 4 colheres (sopa) de amendoim torrado e picado grosseiramente
  • Cebolinha e coentro a gosto

Instructions – Modo de Preparo
Para a bisteca

  1. Em um refratário junte a farinha de trigo, cominho, pimenta-caiena, sal a gosto,
  2. mexa para distribuir bem os temperos.
  3. Empane as bistecas nesta mistura.
  4. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio alto,
  5. coloque as bistecas para fritar
  6. frite por cerca de 4 minutos cada lado.

Para o molho

  1. Misture o caldo de galinha com o leite de coco, pasta de amendoim, mel, gengibre em pó, e sal a gosto.
  2. Transfira para uma panela e mexa até engrossar.

Para finalizar

  1. Coloque o molho sobre as bistecas e decore com cebolinha, pimentão vermelho, amendoim torrado e coentro.

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Carne de Porco à Moda Tailandesa
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Carne de Porco à Moda Tailandesa

Receita de Carne de Porco à Moda Tailandesa, aprenda como fazer uma carne simples e fácil à moda Tailandesa. Carne de Porco à Moda Tailandesa
Course carne
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • Para a bisteca
  • 4 bistecas sem osso
  • 4 colheres sopa de farinha de trigo
  • 1 colher chá de cominho em pó
  • 1/2 colher chá de pimenta-caiena
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  • Para o molho
  • 80 ml de caldo de galinha
  • 120 ml de leite de coco
  • 2 colheres sopa de pasta de amendoim
  • 1 colher sopa de mel
  • 1 colher chá de gengibre em pó
  • Sal a gosto
  • Para finalizar
  • 1/2 pimentão vermelho fatiado
  • 4 colheres sopa de amendoim torrado e picado grosseiramente
  • Cebolinha e coentro a gosto

Instructions

  • Para a bisteca
  • Em um refratário junte a farinha de trigo, cominho, pimenta-caiena, sal a gosto,
  • mexa para distribuir bem os temperos.
  • Empane as bistecas nesta mistura.
  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio alto,
  • coloque as bistecas para fritar
  • frite por cerca de 4 minutos cada lado.
  • Para o molho
  • Misture o caldo de galinha com o leite de coco, pasta de amendoim, mel, gengibre em pó, e sal a gosto.
  • Transfira para uma panela e mexa até engrossar.
  • Para finalizar
  • Coloque o molho sobre as bistecas e decore com cebolinha, pimentão vermelho, amendoim torrado e coentro.
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