Receita de Carne seca com abóbora

Carne seca com abóbora

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Receita de Carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia de carne seca com abóbora, é super fácil e simples, você vai amar essa receita, anote e prepare.

Receita de Carne seca com abóbora

Receita de Carne seca com abóbora

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Carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia de carne seca com abóbora, é super fácil e simples, você vai amar essa receita, anote e prepare.
Receita de Carne seca com abóbora
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 litros de água
  • 1 kg de carne seca dessalgada e cortada em cubos de 2 cm
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 2 unidades de cebolas médias picadas
  • 800 gramas de de abóbora cortada em cubos
  • 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela, ferva 1 litro de água e junte a carne.
  • Afervente por 5 minutos e escorra. Reserve.
  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar.
  • Adicione a água restante, tampe e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar).
  • Tire a pressão da panela e verifique se a carne está macia.
  • Acrescente a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique ligeiramente macia.
  • Tempere com sal.
  • Polvilhe as ervas e regue com azeite se desejar.
Palavras-chave abóbora, carne, carne seca, caseiro, receita, salgado

Carne seca com abóbora

Ingredients – ingredientes

  • 2 litros de água
  • 1 kg de carne seca dessalgada e cortada em cubos de 2 cm
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cebolas médias picadas
  • 800 g de abóbora cortada em cubos
  • 3 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
  • picadas
  • Sal a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela, ferva 1 litro de água e junte a carne.
  2. Afervente por 5 minutos e escorra. Reserve.
  3. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar.
  4. Adicione a água restante, tampe e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar).
  5. Tire a pressão da panela e verifique se a carne está macia.
  6. Acrescente a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique ligeiramente macia.
  7. Tempere com sal.
  8. Polvilhe as ervas e regue com azeite se desejar.

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