Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa

Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa, aprenda como fazer Seca com Aipim para um aperitivo ou tira gosto, é simples e fácil e com Linguiça Calabresa para incrementar o sabor.

Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa

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Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa, aprenda como fazer Seca com Aipim para um aperitivo ou tira gosto, é simples e fácil e com Linguiça Calabresa para incrementar o sabor.

Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 500 gramas de carne seca cortada em cubos
• 500 gramas de aipim cozido cortado em cubos
• 1 unidades de linguiça calabresa cortada em rodelas
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1/2 xícara de chá de salsinha picada
• 1 unidades de cebola picada
• 50 gramas de queijo ralado Opcional

Instruções

 

• Cozinhar a mandioca em água e sal até que fique ao dente, cortar em cubos.
• Fritar na manteiga a mandioca, até que a mesma fique bem dourada, mas não dura, acrescente a salsinha picada. Colocar em um refratário e reservar.
• Refogar a carne seca e em seguida adicionar a cebola, depois que a cebola dourar jogar por cima do aipim. Reservar.
• Fritar a calabresa, se desejar acrescente mais cebola picada, escorrer e jogar por cima do aipim com a carne seca.
• Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por cerca de 10 minutos.
• Servir a seguir.

Palavras-chave aipim, calabresa, carne, carne seca, caseiro, linguiça, mandioca, receita, salgado

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Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa

Ingredientes

• 500 gramas de carne seca cortada em cubos
• 500 gramas de aipim cozido cortado em cubos
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1/2 xícara de chá de salsinha picada
• 1 cebola picada
• 50 gramas de queijo ralado (Opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhar a mandioca em água e sal até que fique ao dente, cortar em cubos.
2. Fritar na manteiga a mandioca, até que a mesma fique bem dourada, mas não dura, acrescente a salsinha picada. Colocar em um refratário e reservar.
3. Refogar a carne seca e em seguida adicionar a cebola, depois que a cebola dourar jogar por cima do aipim. Reservar.
4. Fritar a calabresa, se desejar acrescente mais cebola picada, escorrer e jogar por cima do aipim com a carne seca.
5. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por cerca de 10 minutos.
6. Servir a seguir.

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