Receita de Casquinhas de Atum

Casquinhas de Atum

Receita de Casquinhas de Atum, Saiba com essa receita como fazer Casquinhas com recheio de Atum, fácil e simples, uma delicia anote a Receita e prepare em sua casa.

Receita de Casquinhas de Atum

Receita de Casquinhas de Atum

Xtudoreceitas
Casquinhas de Atum, Saiba com essa receita como fazer Casquinhas com recheio de Atum, fácil e simples, uma delicia anote a Receita e prepare em sua casa.
Receita de Casquinhas de Atum
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Casquinhas:

  • 1 rolo massa de pastel 500 gr

Recheio:

  • 3 fatias de pão de forma sem casca cortadas em cubinhos 78 gr
  • ½ chavena chá de leite de coco (100 ml)
  • 1 colher sopa de óleo (13 ml)
  • ½ cebola cortada em cubinhos 50 gr
  • 1 dente de alho picado 2 gr
  • 1 tomate cortado em cubinhos 75 gr
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos 100 gr
  • 1 lata de Atum Ralado em Óleo Coqueiro drenada 170 gr
  • 1 pimenta de dedo-de-moça picadinha 3 gr
  • 1 colher sopa de azeite de dendê (13 ml)
  • 2 colheres sopa de queijo ralado (30 gr)
  • 1 ramo de salsinha picado 1 gr
  • Sal

Instruções
 

Comece pelas casquinhas:

  • abra a massa de pastel com a ajuda de um rolo, para que fique um pouco mais fina.
  • Com um aro (6 cm de diâmetro) corte discos e acomode-os em formas de empada (6 cm de diâmetro).
  • Leve-as ao forno pré aquecido (180°) e asse por cerca de 15 minutos ou ate que as casquinhas fiquem levemente douradas.
  • Retire do forno, desenforme e reserve.

Enquanto isso, prepare o recheio:

  • coloque os cubinhos de pão em uma tigela, regue com o leite de coco e reserve.
  • Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho, acrescente o tomate, o pimentão, o atum ralado, a pimenta e refogue por 5 minutos.
  • Junte a mistura de pão reservada, o azeite de dendê e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo, polvilhe o queijo ralado e a salsinha.
  • Prove o tempero e, se necessário, coloque um pouco mais de sal. Recheie as casquinhas e sirva em seguida.
Palavras-chave atum, caseiro, casquinha, receita, recheio, salgado

Casquinhas de Atum

Ingredients – ingredientes:
Casquinhas:

  • 1 rolo massa de pastel (500 gr)

Recheio:

  • 3 fatias de pão de forma sem casca cortadas em cubinhos (78 gr)
  • ½ chavena (chá) de leite de coco (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de óleo (13 ml)
  • ½ cebola cortada em cubinhos (50 gr)
  • 1 dente de alho picado (2 gr)
  • 1 tomate cortado em cubinhos (75 gr)
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos (100 gr)
  • 1 lata de Atum Ralado em Óleo Coqueiro drenada (170 gr)
  • 1 pimenta de dedo-de-moça picadinha (3 gr)
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê (13 ml)
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado (30 gr)
  • 1 ramo de salsinha picado (1 gr)
  • Sal

Instructions – Modo de Preparo :
Comece pelas casquinhas:

  1. abra a massa de pastel com a ajuda de um rolo, para que fique um pouco mais fina.
  2. Com um aro (6 cm de diâmetro) corte discos e acomode-os em formas de empada (6 cm de diâmetro).
  3. Leve-as ao forno pré aquecido (180°) e asse por cerca de 15 minutos ou ate que as casquinhas fiquem levemente douradas.
  4. Retire do forno, desenforme e reserve.
  5. Enquanto isso, prepare o recheio: coloque os cubinhos de pão em uma tigela, regue com o leite de coco e reserve.
  6. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho, acrescente o tomate, o pimentão, o atum ralado, a pimenta e refogue por 5 minutos.
  7. Junte a mistura de pão reservada, o azeite de dendê e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo, polvilhe o queijo ralado e a salsinha.
  8. Prove o tempero e, se necessário, coloque um pouco mais de sal. Recheie as casquinhas e sirva em seguida.
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