Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão, como fazer um churrasco na panela de pressão, simples e fácil, feito de costela.

Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Churrasco de Costela na Panela de Pressão, como fazer um churrasco na panela de pressão, simples e fácil, feito de costela.

Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão

• 2 kg de costela (em pedaços)
• 4 unidades de lingüiças (defumadas em pedaços)
• 1 unidades de cebola ( inteira)

Vinagrete:

• 1 unidades de cebola ( grande picadinha)
• ½ xícara de chá de hortelã ( picadinha)
• ½ xícara de chá de salsinha ( picadinha)
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 unidade de pimenta (malagueta sem sementes)
• 2 unidades de limões ((suco))
• 1 colher de sopa de azeite
• 100 gramas de bacon (picadinho)
• 3 unidades de bananas maduras (mas firmes em rodelas)
• 2 unidades de ovos
• 3 colheres de sopa de salsinha
• 2 xicaras de pão ( duro ralado)
• sal (a gosto)
• 2 unidades de tomates (sem sementes picadinhos)

1. Instructions – Modo de Preparo
2. Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos
3. Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira
4. Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
5. Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
6. Misture com um garfo até cozinharem
7. Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve
8. Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete

Carnes

Brasileira

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Churrasco de Costela na Panela de Pressão

ingredientes

• 2 kg costela em pedaços
• 4 lingüiças defumadas em pedaços
• 1 cebola inteira

Vinagrete:

• 1 cebola grande picadinha
• ½ xícara (chá) hortelã picadinha
• ½ xícara (chá) salsinha picadinha
• ½ xícara (chá) óleo
• 1 pimenta malagueta sem sementes
• suco de 2 limões
• 1 colher (sopa) azeite
• 100g bacon picadinho
• 3 bananas maduras, mas firmes em rodelas
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) salsinha
• 2 xícaras (chá) pão duro ralado
• sal a gosto
• 2 tomates sem sementes picadinhos

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos
2. Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira
3. Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
4. Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
5. Misture com um garfo até cozinharem
6. Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve
7. Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete

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