Churrasco de Costela na Panela de Pressão

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Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão
Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão, aprenda como fazer um churrasco na panela de pressão, simples e fácil.

Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Ingredients – ingredientes:

  • 2 kg costela em pedaços
  • 4 lingüiças defumadas em pedaços
  • 1 cebola inteira

Vinagrete:

  • 1 cebola grande picadinha
  • ½ xícara (chá) hortelã picadinha
  • ½ xícara (chá) salsinha picadinha
  • ½ xícara (chá) óleo
  • 1 pimenta malagueta sem sementes
  • suco de 2 limões
  • 1 colher (sopa) azeite
  • 100g bacon picadinho
  • 3 bananas maduras, mas firmes em rodelas
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) salsinha
  • 2 xícaras (chá) pão duro ralado
  • sal a gosto
  • 2 tomates sem sementes picadinhos

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos
  2. Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira
  3. Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
  4. Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
  5. Misture com um garfo até cozinharem
  6. Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve
  7. Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete

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Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão
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Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão, aprenda como fazer um churrasco na panela de pressão, simples e fácil. Churrasco de Costela na Panela de Pressão
Course carne
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 2 kg costela em pedaços
  • 4 lingüiças defumadas em pedaços
  • 1 cebola inteira
  • Vinagrete:
  • 1 cebola grande picadinha
  • ½ xícara chá hortelã picadinha
  • ½ xícara chá salsinha picadinha
  • ½ xícara chá óleo
  • 1 pimenta malagueta sem sementes
  • suco de 2 limões
  • 1 colher sopa azeite
  • 100 g bacon picadinho
  • 3 bananas maduras mas firmes em rodelas
  • 2 ovos
  • 3 colheres sopa salsinha
  • 2 xícaras chá pão duro ralado
  • sal a gosto
  • 2 to mates sem sementes picadinhos

Instructions

  • Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos
  • Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira
  • Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
  • Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
  • Misture com um garfo até cozinharem
  • Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve
  • Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete
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