Veja Como desfiar frango

Como desfiar frango

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Veja Como desfiar frango, aprenda como desfiar franco fácil e simples com segredos práticos, para rechear salgado escondidinho, ou suas mais deliciosas receita caseiras

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Como desfiar frango

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Veja Como desfiar frango, aprenda como desfiar franco fácil e simples com segredos práticos, para rechear salgado escondidinho, ou suas mais deliciosas receita caseiras
Como desfiar frango
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Carnes, Dicas, Frango
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 224 kcal

Equipamento

  • Panela de Pressão

Ingredientes
  

  • 1 unidades de peito de frango desossado e sem pele
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Água de acordo com o necessário para cobrir todo o frango da panela

Instruções
 

  • Corte o peito de frango em pedaços de cerca de 3 centímetros de espessura;
  • Em uma panela de pressão, acrescente os pedaços do peito de frango e cubra com água;
  • Triture o tablete de caldo de galinha;
  • Adicione o tablete de caldo de galinha triturado à panela e tempere com sal;
  • Mexa tudo e tampe a panela de pressão;
  • Ligue o fogo em temperatura alta e aguarde a panela pegar pressão;
  • A partir do momento em que a panela pegar pressão, conte 20 minutos;
  • Passados os 20 minutos, desligue a panela e, com a ajuda de uma colher, retire toda a pressão dela para poder seguir a receita com segurança;
  • Retire toda a água do cozimento da panela e reserve para outras receitas. Uma dica nesta etapa é congelar o caldo em forminhas de gelo, para facilitar o uso e aumentar seu período de validade;
  • Em seguida, tampe a panela novamente e a chacoalhe bastante o frango dentro dela até que saia completamente desfiado.
  • Por fim, basta retirar o frango desfiado da panela e usá-lo para fazer seu prato preferido

Notas

É comum que algumas pessoas não se sintam confortáveis em cozinhar usando a panela de pressão.
Neste caso, você pode seguir os mesmos passos da técnica de panela de pressão, porém utilizando uma panela normal semiaberta e alterando o tempo de cozimento para 40 minutos.
Seguindo alguma das opções, com certeza sua cozinha vai se tornar muito mais prática e novas receitas invadirão seu dia a dia.
Agora, a preguiça de parar para desfiar o frango não poderá mais te deter
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Como desfiar frango

Ingredientes

  • 1 peito de frango desossado e sem pele
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Água de acordo com o necessário para cobrir todo o frango da panela

Modo de Preparo

  1. Corte o peito de frango em pedaços de cerca de 3 centímetros de espessura;
  2. Em uma panela de pressão, acrescente os pedaços do peito de frango e cubra com água;
  3. Triture o tablete de caldo de galinha;
  4. Adicione o tablete de caldo de galinha triturado à panela e tempere com sal;
  5. Mexa tudo e tampe a panela de pressão;
  6. Ligue o fogo em temperatura alta e aguarde a panela pegar pressão;
  7. A partir do momento em que a panela pegar pressão, conte 20 minutos;
  8. Passados os 20 minutos, desligue a panela e, com a ajuda de uma colher, retire toda a pressão dela para poder seguir a receita com segurança;
  9. Retire toda a água do cozimento da panela e reserve para outras receitas. Uma dica nesta etapa é congelar o caldo em forminhas de gelo, para facilitar o uso e aumentar seu período de validade;
  10. Em seguida, tampe a panela novamente e a chacoalhe bastante o frango dentro dela até que saia completamente desfiado.

Por fim, basta retirar o frango desfiado da panela e usá-lo para fazer seu prato preferido

É comum que algumas pessoas não se sintam confortáveis em cozinhar usando a panela de pressão. Neste caso, você pode seguir os mesmos passos da técnica de panela de pressão, porém utilizando uma panela normal semiaberta e alterando o tempo de cozimento para 40 minutos.

Seguindo alguma das opções, com certeza sua cozinha vai se tornar muito mais prática e novas receitas invadirão seu dia a dia. Agora, a preguiça de parar para desfiar o frango não poderá mais te deter

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