Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce, aprenda como fazer Corvina Recheada, fácil e simples com Purê de batata.
Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce
Corvina Recheada com Purê de Batata Doce, aprenda como fazer Corvina Recheada, fácil e simples com Purê de batata.
Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce
1 corvina limpa e aberta para rechear
- 1 unidade de laranja ((Suco))
- 1 colher de sopa de gengibre (ralado)
- Sal (a gosto)
- 1 xícara de chá de cenoura ( mini pré-cozida)
- 1 xícara de chá de cebola ( mini )
- 1 xícara de chá de chuchu ( pré-cozido)
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano
Purê de batata doce
- 2 xícaras de chá de batata doce ( espremida)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícaras de chá de creme de leite
- Sal (a gosto)
Corvina recheada:
- Tempere a corvina com o suco de laranja, o gengibre ralado e sal a gosto. Reserve.
- Tempere os legumes com sal a gosto, azeite e orégano.
- Recheie o peixe com os legumes, feche-o com ajuda de palitos e passe um barbante entre os palitos, amarrando para fechar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Purê de batata doce:
- Em uma panela, misture o purê de batata doce com o azeite, o creme de leite e tempere com o sal.
Corvina Recheada com Purê de Batata Doce
ingredientes
- 1 corvina limpa e aberta para rechear
- Suco de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de mini cenoura pré-cozida
- 1 xícara (chá) de mini cebola
- 1 xícara (chá) de chuchu pré-cozido
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de orégano
Purê de batata doce
- 2 xícaras (chá) de batata doce espremida
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
Instructions – Modo de Preparo :
Corvina recheada:
- Tempere a corvina com o suco de laranja, o gengibre ralado e sal a gosto. Reserve.
- Tempere os legumes com sal a gosto, azeite e orégano.
- Recheie o peixe com os legumes, feche-o com ajuda de palitos e passe um barbante entre os palitos, amarrando para fechar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Purê de batata doce:
- Em uma panela, misture o purê de batata doce com o azeite, o creme de leite e tempere com o sal.
