Name: Costela com Batata na Lenha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 kg de costela do acém cortadas em pedaços; Alho; Sal a gosto; Pimenta-do-reino; 1 kg de batata descascadas e cortadas ao meio; 1 maço de salsa; 1 maço de coentro; 2 to mates; 1 cebola; 1 pimentão; 1 lata de extrato de tomate

Receita de Costela com Batata na Lenha, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, no fogão a lenha, anote a receita e prepare.

Costela com Batata na Lenha

Ingredients – ingredientes:

3 kg de costela do acém cortadas em pedaços
Alho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
1 kg de batata descascadas e cortadas ao meio
1 maço de salsa
1 maço de coentro
2 tomates
1 cebola
1 pimentão
1 lata de extrato de tomate

Instructions – Modo de Preparo

Tempere as costelas do acém com alho, sal, pimenta e reserve
Separadamente passe no processador ou pique a cebola, tomate e pimentão
Coloque a cebola na panela de barro e leve para dourar no fogão a lenha
Quando estiver dourada coloque o pimentão e o tomate e deixe o molho encorpar
Após coloque o extrato de tomate e um pouco de água, o suficiente para cobrir as costelas e cozinhá-las, mexa bem
Coloque as costelas e deixe cozinhar, mexa de vez em quando e coloque água caso ache que esteja secando muito
Após a carne estar cozida adicione as batatas
Após as batatas estarem cozidas coloque a salsa e o coentro e apague a lenha

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