Receita de Costela com Batata na Lenha

Costela com Batata na Lenha

Receita de Costela com Batata na Lenha, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, no fogão a lenha, anote a receita e prepare.

Receita de Costela com Batata na Lenha

Receita de Costela com Batata na Lenha

Xtudoreceitas
Costela com Batata na Lenha, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, no fogão a lenha, anote a receita e prepare.
Receita de Costela com Batata na Lenha
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 3 kg de costela do acém cortadas em pedaços
  • Alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 1 kg de batata descascadas e cortadas ao meio
  • 1 maço de salsa
  • 1 maço de coentro
  • 2 to mates
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 lata de extrato de tomate

Instruções
 

  • Tempere as costelas do acém com alho, sal, pimenta e reserve
  • Separadamente passe no processador ou pique a cebola, tomate e pimentão
  • Coloque a cebola na panela de barro e leve para dourar no fogão a lenha
  • Quando estiver dourada coloque o pimentão e o tomate e deixe o molho encorpar
  • Após coloque o extrato de tomate e um pouco de água, o suficiente para cobrir as costelas e cozinhá-las, mexa bem
  • Coloque as costelas e deixe cozinhar, mexa de vez em quando e coloque água caso ache que esteja secando muito
  • Após a carne estar cozida adicione as batatas
  • Após as batatas estarem cozidas coloque a salsa e o coentro e apague a lenha
Palavras-chave assada, batata, carne, caseiro, costela, lenha, receita, salgado

Costela com Batata na Lenha

Ingredients – ingredientes:

  • 3 kg de costela do acém cortadas em pedaços
  • Alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 1 kg de batata descascadas e cortadas ao meio
  • 1 maço de salsa
  • 1 maço de coentro
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 lata de extrato de tomate

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere as costelas do acém com alho, sal, pimenta e reserve
  2. Separadamente passe no processador ou pique a cebola, tomate e pimentão
  3. Coloque a cebola na panela de barro e leve para dourar no fogão a lenha
  4. Quando estiver dourada coloque o pimentão e o tomate e deixe o molho encorpar
  5. Após coloque o extrato de tomate e um pouco de água, o suficiente para cobrir as costelas e cozinhá-las, mexa bem
  6. Coloque as costelas e deixe cozinhar, mexa de vez em quando e coloque água caso ache que esteja secando muito
  7. Após a carne estar cozida adicione as batatas
  8. Após as batatas estarem cozidas coloque a salsa e o coentro e apague a lenha

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