Costela com Linguiça na pressão

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Costela com Linguiça na pressão

ingredientes

• 1 ½ kg de Costela
• 800g de Linguiça Toscana
• 1 Cebola grande cortada em rodelas
• 2 Tomates em Cubos

Modo de Preparo

1. Coloque toda a cebola no fundo da panela de pressão, corte a costela em pedaços e coloque a metade sobre a cebola (a parte que tem osso para baixo) e os tomates.
2. Coloque a metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
3. Repita a operação e leve ao fogo médio a alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar (não adicione água e nem óleo).
4. Tire da pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com linguiça.

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