Receita de Costela Recheada

Costela Recheada

Receita de Costela Recheada, Aprenda como fazer, fácil e simples, essa delicia para o encontro entre amigos ou família, fica uma delicia anote a receita

Receita de Costela Recheada

Receita de Costela Recheada

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Costela Recheada, Aprenda como fazer, fácil e simples, essa delicia para o encontro entre amigos ou família, fica uma delicia anote a receita Costela Recheada
Receita de Costela Recheada
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 7 kg de costela com osso
  • 300 g de calabresa
  • 200 g de bacon
  • 700 g de mussarela
  • 500 g de linguiça sertaneja
  • 2 latas de molho de tomate
  • 100 g de azeitona
  • 1 lata de milho verde
  • 2 pacote de farofa temperada
  • vinagre azeite e sal grosso

Instruções
 

  • Separe a carne do osso de modo que fique igual a uma fronha de travesseiro
  • Os lados e o fundo fechado (reserve)
  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha, tirando a pele da linguiça
  • E faça uma farofinha misturando tudo
  • O vinagre, o azeite e o sal não misture junto
  • Depois da farofinha pronta
  • Encha a costela e depois costure-a
  • Passe o vinagre, o azeite e o sal grosso por cima da costela e deixe descansar por 30 minutos
  • Depois enrole-a com um papel alumínio e asar na churrasqueira por 3 horas.
  • Depois tire o papel alumínio e deixa asar por mais uns 40 minutos para dourar bem.
Palavras-chave carne, caseiro, churrasco, costela, receita, recheada

Costela Recheada

Ingredients – ingredientes

  • 7 kg de costela com osso
  • 300 g de calabresa
  • 200 g de bacon
  • 700 g de mussarela
  • 500 g de linguiça sertaneja
  • 2 latas de molho de tomate
  • 100 g de azeitona
  • 1 lata de milho verde
  • 2 pacote de farofa temperada
  • vinagre, azeite e sal grosso

Instructions – Modo de Preparo

  1. Separe a carne do osso de modo que fique igual a uma fronha de travesseiro
  2. Os lados e o fundo fechado (reserve)
  3. Misture todos os ingredientes em uma vasilha, tirando a pele da linguiça
  4. E faça uma farofinha misturando tudo
  5. O vinagre, o azeite e o sal não misture junto
  6. Depois da farofinha pronta
  7. Encha a costela e depois costure-a
  8. Passe o vinagre, o azeite e o sal grosso por cima da costela e deixe descansar por 30 minutos
  9. Depois enrole-a com um papel alumínio e asar na churrasqueira por 3 horas.
  10. Depois tire o papel alumínio e deixa asar por mais uns 40 minutos para dourar bem.

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