Receita de Costela Recheada, Aprenda como fazer, fácil e simples, essa delicia para o encontro entre amigos ou família, fica uma delicia anote a receita
Receita de Costela Recheada
Costela Recheada, Aprenda como fazer, fácil e simples, essa delicia para o encontro entre amigos ou família, fica uma delicia anote a receita Costela Recheada
Receita de Costela Recheada
- 7 kg de costela com osso
- 300 gramas de calabresa
- 200 gramas de bacon
- 700 gramas de mussarela
- 500 gramas de linguiça sertaneja
- 2 latas de molho de tomate
- 100 gramas de de azeitona
- 1 lata de milho verde
- 2 pacote de farofa temperada
- vinagre (azeite e sal grosso)
- Separe a carne do osso de modo que fique igual a uma fronha de travesseiro
- Os lados e o fundo fechado (reserve)
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha, tirando a pele da linguiça
- E faça uma farofinha misturando tudo
- O vinagre, o azeite e o sal não misture junto
- Depois da farofinha pronta
- Encha a costela e depois costure-a
- Passe o vinagre, o azeite e o sal grosso por cima da costela e deixe descansar por 30 minutos
- Depois enrole-a com um papel alumínio e asar na churrasqueira por 3 horas.
- Depois tire o papel alumínio e deixa asar por mais uns 40 minutos para dourar bem.
Costela Recheada
ingredientes
- 7 kg de costela com osso
- 300 g de calabresa
- 200 g de bacon
- 700 g de mussarela
- 500 g de linguiça sertaneja
- 2 latas de molho de tomate
- 100 g de azeitona
- 1 lata de milho verde
- 2 pacote de farofa temperada
- vinagre, azeite e sal grosso
Modo de Preparo
- Separe a carne do osso de modo que fique igual a uma fronha de travesseiro
- Os lados e o fundo fechado (reserve)
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha, tirando a pele da linguiça
- E faça uma farofinha misturando tudo
- O vinagre, o azeite e o sal não misture junto
- Depois da farofinha pronta
- Encha a costela e depois costure-a
- Passe o vinagre, o azeite e o sal grosso por cima da costela e deixe descansar por 30 minutos
- Depois enrole-a com um papel alumínio e asar na churrasqueira por 3 horas.
- Depois tire o papel alumínio e deixa asar por mais uns 40 minutos para dourar bem.
