Receita de Costelinha com Batata Bolinha ao Molho Rib's (barbecue)

Costelinha com Batata Bolinha ao Molho Rib’s (barbecue)

Receita de Costelinha com Batata Bolinha ao Molho Rib’s (barbecue), aprenda como faze Costelinha ao molho barbecue, simples e fácil com batatinhas bolinha.

Receita de Costelinha com Batata Bolinha ao Molho Rib's (barbecue)

Receita de Costelinha com Batata Bolinha ao Molho Rib’s (barbecue)

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Costelinha com Batata Bolinha ao Molho Rib’s (barbecue), aprenda como faze Costelinha ao molho barbecue, simples e fácil com batatinhas bolinha.
Receita de Costelinha com Batata Bolinha ao Molho Rib’s (barbecue)
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Molhos
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 700 gr de costelinha suína
  • Suco de 3 limões
  • 100 ml de vinho branco
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Batatas tipo bolinha descascadas

Ingredientes Molho Rib’s (barbecue)

  • 1/2 xícara chá de ketchup (eu SEMPRE uso o da Heinz)
  • 1/2 xícara chá de goiabada picada
  • 1 xícara chá de água
  • 1/2 xícara chá de vinagre ou vinho branco (usei vinho)
  • 1/4 xícara chá de molho inglês
  • 1/2 colher (sopde molho de pimenta

Instruções
 

  • Limpe a costela, retirando a membrana da parte posterior,
  • Deixe marinando por mais ou menos 1 dia no vinho branco e suco de limão.
  • Misture o sal, o alho, a pimenta e, após o término de marinar passe essa mistura em toda a costela.
  • Coloque-a em uma fôrma, assadeira ou marinex com 2 xícaras do molho barbecue (Rib’s),
  • Distribua as batatinhas de forma que fiquem mergulhadas no molho,
  • Cubra com papel alumínio (parte luminosa para dentre leve ao forno, previamente aquecido, por 1 hora.
  • Retire e deixe gratinar por mais 15 minutos.
  • Instructions – Modo de Preparo
  • Suco de 1 limão
  • Coloque em uma panela todos os ingredientes, com exceção do limão.
  • Misture até ferver.
  • Então, retire do fogo e acrescente o suco de limão.
  • Misture bem e use na receita.
Palavras-chave batata, carne, caseiro, costelinha, molho, receita, ribs

Costelinha com Batata Bolinha ao Molho Rib’s (barbecue)

Ingredientes Costelinha

  • 700gr de costelinha suína
  • Suco de 3 limões
  • 100 ml de vinho branco
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Batatas tipo bolinha descascadas

Ingredientes Molho Rib’s (barbecue)

  • 1/2 xícara (chá) de ketchup (eu SEMPRE uso o da Heinz)
  • 1/2 xícara (chá) de goiabada picada
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre ou vinho branco (usei vinho)
  • 1/4 xícara (chá) de molho inglês
  • 1/2 colher (sopa) de molho de pimenta

Modo de Preparo costelinha

  1. Limpe a costela, retirando a membrana da parte posterior,
  2. Deixe marinando por mais ou menos 1 dia no vinho branco e suco de limão.
  3. Misture o sal, o alho, a pimenta e, após o término de marinar passe essa mistura em toda a costela.
  4. Coloque-a em uma fôrma, assadeira ou marinex com 2 xícaras do molho barbecue (Rib’s),
  5. Distribua as batatinhas de forma que fiquem mergulhadas no molho,
  6. Cubra com papel alumínio (parte luminosa para dentro) e leve ao forno, previamente aquecido, por 1 hora.
  7. Retire e deixe gratinar por mais 15 minutos.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Suco de 1 limão
  2. Coloque em uma panela todos os ingredientes, com exceção do limão.
  3. Misture até ferver.
  4. Então, retire do fogo e acrescente o suco de limão.
  5. Misture bem e use na receita.
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