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Receita de Costelinha Ribs on the barbie, aprenda como fazer um costelinha simples e fácil a famosa ribs on de barbie.
Receita de Costelinha Ribs on the barbie
Costelinha Ribs on the barbie, aprenda como fazer um costelinha simples e fácil a famosa ribs on de barbie.
Receita de Costelinha Ribs on the barbie
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- 1 peça de costelinha ((1.5 kg))
Para o Tempero Dry rub
- 01 colher sopa de açúcar mascavo
- 01 colher sopa de sal fino
- 01 colher sopa de sal grosso (defumado)
- 01 colher sopa de cebola (em pó)
- 01 colher sopa de alho (em pó)
- 01 colher sopa de páprica ( defumada)
- 02 colher de sobremesa de pimenta preta (em pó)
Tempero Dry rub
- Misture todos ingredientes
costelinha
- Retire toda membrana da costelinha da parte dos ossos
- Passe o tempero a esse com ou sem papel alumínio , distante da brasa 40 cm por 2/ou 3 hs
- Após assado pincelar um bom Molho BBQ de sua preferência , e deixe dourar mais uns 30 minutos
Costelinha Ribs on the barbie
ingredientes
- Uma peça de costelinha 1.5 kg
Para o Tempero Dry rub
- 01 colher sopa de açúcar mascavo
- 01 colher de sopa de sal fino
- 01 colher de sopa de sal grosso defumado
- 01 colher de sopa de cebola em pó
- 01 colher de sopa de alho em pó
- 01 colher de sopa páprica defumada
- 02 colher de sobremesa de pimenta preta em pó
Modo de Preparo
Tempero Dry rub
- Misture todos ingredientes
costelinha
- Retire toda membrana da costelinha da parte dos ossos
- Passe o tempero a esse com ou sem papel alumínio , distante da brasa 40 cm por 2/ou 3 hs
- Após assado pincelar um bom Molho BBQ de sua preferência , e deixe dourar mais uns 30 minutos
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