Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo, aprenda como fazer uma couve flor simples e fácil com molho branco gratinado.

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Xtudoreceitas.com

Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo, aprenda como fazer uma couve flor simples e fácil com molho branco gratinado.

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 410 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidades de couve-flor média
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 500 ml de Leite quente
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de mussarela ralada

Instruções

 

• Lave e corte a couve-flor em buquês.
• Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
• Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos.
• Escorra e deixe esfriar.
• Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
• Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
• Tempere com o sal e a pimenta.
• Adicione o queijo ralado e o creme de leite.
• Misture bem e desligue o fogo.
• Deixe amornar.
• Acomode a couve-flor em um refratário, levemente untado com um pouco de azeite.
• Por cima, espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
• Leve ao forno preaquecido a 200°C, asse até dourar e o queijo derreter.
• Sirva em seguida.

Palavras-chave branco, caseiro, couve, couve flor, gratinada, molho, queijo, receita, salgado

Name

Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Ingredients – ingredientes:

• 1 couve-flor média
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite quente
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de mussarela ralada

Instructions – Modo de Preparo

1. Lave e corte a couve-flor em buquês.
2. Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
3. Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos.
4. Escorra e deixe esfriar.
5. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
6. Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
7. Tempere com o sal e a pimenta.
8. Adicione o queijo ralado e o creme de leite.
9. Misture bem e desligue o fogo.
10. Deixe amornar.
11. Acomode a couve-flor em um refratário, levemente untado com um pouco de azeite.
12. Por cima, espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
13. Leve ao forno preaquecido a 200°C, asse até dourar e o queijo derreter.
14. Sirva em seguida.

Name