Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo, aprenda como fazer uma couve flor simples e fácil com molho branco gratinado.

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Xtudoreceitas
Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo, aprenda como fazer uma couve flor simples e fácil com molho branco gratinado.
Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de couve-flor média
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de Leite quente
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 gramas de mussarela ralada

Instruções
 

  • Lave e corte a couve-flor em buquês.
  • Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
  • Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
  • Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  • Tempere com o sal e a pimenta.
  • Adicione o queijo ralado e o creme de leite.
  • Misture bem e desligue o fogo.
  • Deixe amornar.
  • Acomode a couve-flor em um refratário, levemente untado com um pouco de azeite.
  • Por cima, espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
  • Leve ao forno preaquecido a 200°C, asse até dourar e o queijo derreter.
  • Sirva em seguida.
Palavras-chave branco, caseiro, couve, couve flor, gratinada, molho, queijo, receita, salgado

Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Ingredients – ingredientes:

  • 1 couve-flor média
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite quente
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 g de mussarela ralada

Instructions – Modo de Preparo

  1. Lave e corte a couve-flor em buquês.
  2. Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
  3. Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos.
  4. Escorra e deixe esfriar.
  5. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
  6. Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  7. Tempere com o sal e a pimenta.
  8. Adicione o queijo ralado e o creme de leite.
  9. Misture bem e desligue o fogo.
  10. Deixe amornar.
  11. Acomode a couve-flor em um refratário, levemente untado com um pouco de azeite.
  12. Por cima, espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
  13. Leve ao forno preaquecido a 200°C, asse até dourar e o queijo derreter.
  14. Sirva em seguida.
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