Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

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Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo
Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo, aprenda como fazer uma couve flor simples e fácil com molho branco gratinado.

Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Ingredients – ingredientes:

  • 1 couve-flor média
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite quente
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 g de mussarela ralada

Instructions – Modo de Preparo

  1. Lave e corte a couve-flor em buquês.
  2. Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
  3. Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos.
  4. Escorra e deixe esfriar.
  5. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
  6. Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  7. Tempere com o sal e a pimenta.
  8. Adicione o queijo ralado e o creme de leite.
  9. Misture bem e desligue o fogo.
  10. Deixe amornar.
  11. Acomode a couve-flor em um refratário, levemente untado com um pouco de azeite.
  12. Por cima, espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
  13. Leve ao forno preaquecido a 200°C, asse até dourar e o queijo derreter.
  14. Sirva em seguida.

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Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo, aprenda como fazer uma couve flor simples e fácil com molho branco gratinado. Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo
Ingredientes
  • 1 couve-flor média
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite quente
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 g de mussarela ralada
Modo de Preparo
  1. Lave e corte a couve-flor em buquês.
  2. Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
  3. Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos.
  4. Escorra e deixe esfriar.
  5. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
  6. Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  7. Tempere com o sal e a pimenta.
  8. Adicione o queijo ralado e o creme de leite.
  9. Misture bem e desligue o fogo.
  10. Deixe amornar.
  11. Acomode a couve-flor em um refratário, levemente untado com um pouco de azeite.
  12. Por cima, espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
  13. Leve ao forno preaquecido a 200°C, asse até dourar e o queijo derreter.
  14. Sirva em seguida.
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