Coxinha Burguer

Coxinha Burguer

Receita de Coxinha Burguer, Aprenda com essa receita como fazer o famoso hamburguer de Coxinha, fácil e deliciosa, um lanche pra ninguém botar defeito, anote a receita.

Coxinha Burguer

Receita de Coxinha Burguer

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Coxinha Burguer, Aprenda com essa receita como fazer Coxinha Burguer, fácil e deliciosa, um lanche pra ninguém botar defeito, anote a receita.
Receita de Coxinha Burguer
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 1
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras e 1/2 de água
  • 2 quadradinhos de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 batata grande cozida
  • 2 ovos batidos
  • Farinha panko ou de rosca
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Hamburguer
  • Queijo cheddar de sanduiche
  • Óleo para Fritar
  • Coxinha Burguer

Instruções
 

  • Coloque na panela, água e o caldo de galinha.
  • Amasse a batata grande já cozida e adicione a panela.
  • Coloque manteiga, um pouquinho de sal e pimenta.
  • Misture tudo e espere levantar a fervura.
  • Jogue a farinha na panela e misture até ficar uma massa homogênea.
  • Misture a massa o fogo alto por um minuto.
  • Coloque a massa no balcão, espere um minuto e comece a sovar por uns 2 minutos.
  • Após sovar, comece a moldar a coxinha.
  • Passe a massa na farinha, e depois no ovo, e volta na farinha.
  • Tente não fritar a coxinha num óleo médio, pois a coxinha não tem recheio e se o óleo for muito quente
  • pode ficar cru por dentro.
  • Corte a coxinha ao meio com cuidado para não destruir a coxinha.
  • Coloque o hambúrguer, o queijo cheddar por cima e feche.
Palavras-chave burguer, caseiro, coxinha, hamburguer, massa, receita, recheio, salgado

Coxinha Burguer

Ingredients – ingredientes

  • 2 xícaras e 1/2 de água
  • 2 quadradinhos de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 batata grande cozida
  • 2 ovos batidos
  • Farinha panko ou de rosca
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Hamburguer
  • Queijo cheddar de sanduiche
  • Óleo para Fritar
coxinha burguer

Coxinha Burguer

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque na panela, água e o caldo de galinha.
  2. Amasse a batata grande já cozida e adicione a panela.
  3. Coloque manteiga, um pouquinho de sal e pimenta.
  4. Misture tudo e espere levantar a fervura.
  5. Jogue a farinha na panela e misture até ficar uma massa homogênea.
  6. Misture a massa o fogo alto por um minuto.
  7. Coloque a massa no balcão, espere um minuto e comece a sovar por uns 2 minutos.
  8. Após sovar, comece a moldar a coxinha.
  9. Passe a massa na farinha, e depois no ovo, e volta na farinha.
  10. Tente não fritar a coxinha num óleo médio, pois a coxinha não tem recheio e se o óleo for muito quente
    pode ficar cru por dentro.
  11. Corte a coxinha ao meio com cuidado para não destruir a coxinha.
  12. Coloque o hambúrguer, o queijo cheddar por cima e feche.
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