Receita de Coxinha Burguer, Aprenda com essa receita como fazer o famoso hamburguer de Coxinha, fácil e deliciosa, um lanche pra ninguém botar defeito, anote a receita.
Receita de Coxinha Burguer
Coxinha Burguer, Aprenda com essa receita como fazer Coxinha Burguer, fácil e deliciosa, um lanche pra ninguém botar defeito, anote a receita. Receita de Coxinha Burguer
Ingredientes
- 2 e ½ xícaras de água
- 2 unidades de caldo de galinha (tablete)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 e ½ xícaras farinha de trigo
- 1 unidades de batata grande cozida
- 2 unidades de ovos batidos
- Farinha panko ou de rosca
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Hamburguer
- Queijo cheddar de sanduiche
- Óleo para Fritar
Instruções
- Coloque na panela, água e o caldo de galinha.
- Amasse a batata grande já cozida e adicione a panela.
- Coloque manteiga, um pouquinho de sal e pimenta.
- Misture tudo e espere levantar a fervura.
- Jogue a farinha na panela e misture até ficar uma massa homogênea.
- Misture a massa o fogo alto por um minuto.
- Coloque a massa no balcão, espere um minuto e comece a sovar por uns 2 minutos.
- Após sovar, comece a moldar a coxinha.
- Passe a massa na farinha, e depois no ovo, e volta na farinha.
- Tente não fritar a coxinha num óleo médio, pois a coxinha não tem recheio e se o óleo for muito quente
- pode ficar cru por dentro.
- Corte a coxinha ao meio com cuidado para não destruir a coxinha.
- Coloque o hambúrguer, o queijo cheddar por cima e feche.
Coxinha Burguer
Ingredients – ingredientes
- 2 xícaras e 1/2 de água
- 2 quadradinhos de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 batata grande cozida
- 2 ovos batidos
- Farinha panko ou de rosca
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Hamburguer
- Queijo cheddar de sanduiche
- Óleo para Fritar
Coxinha Burguer
Instructions – Modo de Preparo
- Coloque na panela, água e o caldo de galinha.
- Amasse a batata grande já cozida e adicione a panela.
- Coloque manteiga, um pouquinho de sal e pimenta.
- Misture tudo e espere levantar a fervura.
- Jogue a farinha na panela e misture até ficar uma massa homogênea.
- Misture a massa o fogo alto por um minuto.
- Coloque a massa no balcão, espere um minuto e comece a sovar por uns 2 minutos.
- Após sovar, comece a moldar a coxinha.
- Passe a massa na farinha, e depois no ovo, e volta na farinha.
- Tente não fritar a coxinha num óleo médio, pois a coxinha não tem recheio e se o óleo for muito quente
pode ficar cru por dentro. - Corte a coxinha ao meio com cuidado para não destruir a coxinha.
- Coloque o hambúrguer, o queijo cheddar por cima e feche.
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