Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, aprenda como fazer uma coxinha da asa simples e fácil com molho agridoce e chips de abobrinha assado.

Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, aprenda como fazer uma coxinha da asa simples e fácil com molho agridoce e chips de abobrinha assado.

Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, serve 4 pessoas e leva 1 hora e 30 minutos

• 500 gramas de de coxinha da asa de frango
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Molho agridoce

• 1 unidades de cebola cortada em cubos
• 2 unidades de dentes de alho picados
• ½ xícara de chá de pimentão vermelho ( cortado em cubos)
• ½ xícara de chá de pimentão verde ( cortado em cubos)
• 1 xícara de chá de água
• ½ xícara de chá de ketchup
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 unidade de abacaxi (cortado em cubos)
• Sal e pimenta do reino (a gosto)

Chips assados de abobrinha

• 2 unidade de abobrinhas grandes (fatiadas bem finas)
• Sal e pimenta do reino (a gosto)

1. Tempere as coxinhas da asa com sal e pimenta.
2. Passe-as levemente na farinha de trigo e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
3. Reserve-as em uma travessa.
4. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e os pimentões.
5. Junte a água, o ketchup, o vinagre, o açúcar, os abacaxis e os frangos fritos.
6. Deixe cozinhando por 15 minutos.
7. Acerte o tempero com sal e pimenta do reino.
8. Em uma assadeira, disponha uma folha de papel manteiga e coloque as rodelas de abobrinhas uma do lado da outra.
9. Tempere com sal e pimenta do reino e asse a 160°C até ficarem levemente douradas e crocantes.
10. Sirva o frango acompanhado dos chips de abobrinha.

Carnes, Frango

Brasileira

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Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

serve 4 pessoas e leva 1 hora e 30 minutos

Ingredients – ingredientes

• 500g de coxinha da asa de frango
• Sal e pimenta do reino
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Molho agridoce

• 1 cebola cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em cubos
• ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de ketchup
• 3 colheres (sopa) de vinagre
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
• Sal e pimenta do reino

Chips assados de abobrinha

• 2 abobrinhas grandes fatiadas bem finas
• Sal e pimenta do reino a gosto

Instructions – Modo de Preparo

1. Tempere as coxinhas da asa com sal e pimenta.
2. Passe-as levemente na farinha de trigo e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
3. Reserve-as em uma travessa.
4. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e os pimentões.
5. Junte a água, o ketchup, o vinagre, o açúcar, os abacaxis e os frangos fritos.
6. Deixe cozinhando por 15 minutos.
7. Acerte o tempero com sal e pimenta do reino.
8. Em uma assadeira, disponha uma folha de papel manteiga e coloque as rodelas de abobrinhas uma do lado da outra.
9. Tempere com sal e pimenta do reino e asse a 160°C até ficarem levemente douradas e crocantes.
10. Sirva o frango acompanhado dos chips de abobrinha.

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