Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, aprenda como fazer uma coxinha da asa simples e fácil com molho agridoce e chips de abobrinha assado.

Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, serve 4 pessoas e leva 1 hora e 30 minutos

Ingredients – ingredientes

  • 500g de coxinha da asa de frango
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Molho agridoce

  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em cubos
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de ketchup
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
  • Sal e pimenta do reino

Chips assados de abobrinha

  • 2 abobrinhas grandes fatiadas bem finas
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere as coxinhas da asa com sal e pimenta.
  2. Passe-as levemente na farinha de trigo e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
  3. Reserve-as em uma travessa.
  4. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e os pimentões.
  5. Junte a água, o ketchup, o vinagre, o açúcar, os abacaxis e os frangos fritos.
  6. Deixe cozinhando por 15 minutos.
  7. Acerte o tempero com sal e pimenta do reino.
  8. Em uma assadeira, disponha uma folha de papel manteiga e coloque as rodelas de abobrinhas uma do lado da outra.
  9. Tempere com sal e pimenta do reino e asse a 160°C até ficarem levemente douradas e crocantes.
  10. Sirva o frango acompanhado dos chips de abobrinha.

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Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

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Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, aprenda como fazer uma coxinha da asa simples e fácil com molho agridoce e chips de abobrinha assado. Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, serve 4 pessoas e leva 1 hora e 30 minutos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de coxinha da asa de frango
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Molho agridoce

  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara chá de pimentão vermelho cortado em cubos
  • ½ xícara chá de pimentão verde cortado em cubos
  • 1 xícara chá de água
  • ½ xícara chá de ketchup
  • 3 colheres sopa de vinagre
  • 3 colheres sopa de açúcar
  • 1 xícara chá de abacaxi cortado em cubos
  • Sal e pimenta do reino

Chips assados de abobrinha

  • 2 abobrinhas grandes fatiadas bem finas
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções
 

  • Tempere as coxinhas da asa com sal e pimenta.
  • Passe-as levemente na farinha de trigo e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
  • Reserve-as em uma travessa.
  • Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e os pimentões.
  • Junte a água, o ketchup, o vinagre, o açúcar, os abacaxis e os frangos fritos.
  • Deixe cozinhando por 15 minutos.
  • Acerte o tempero com sal e pimenta do reino.
  • Em uma assadeira, disponha uma folha de papel manteiga e coloque as rodelas de abobrinhas uma do lado da outra.
  • Tempere com sal e pimenta do reino e asse a 160°C até ficarem levemente douradas e crocantes.
  • Sirva o frango acompanhado dos chips de abobrinha.
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