Coxinha de Frango

0
1382
Coxinha de Frango
Receita de Coxinha de Frango

Receita de Coxinha de Frango, aprenda como fazer a deliciosa coxinha de frango da massa até o recheio, super simples e fácil.

Coxinha de Frango

Ingredients – ingredientes

  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Farinha para polvilhar a mesa

Recheio

  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 peito de frango (400 g aproximadamente)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 6 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 clara e farinha de rosca para empanar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela, ponha o tablete de caldo de galinha dissolvido no leite e a margarina.
  2. Leve ao fogo e deixa ferver.
  3. No fogo brando, junte aos poucos a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela.
  4. Ponha em uma superfície enfarinhada.
  5. Espere esfriar um pouco e trabalhe a massa até ficar lisa.
  6. Deixe descansar por 15 minutos.

Recheio

  1. Dissolva o caldo de legumes na água fervente, junte o frango e deixe cozinhar até ficar macio.
  2. Espere esfriar e desfie.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e junte o frango.
  4. Tempere com sal se necessário, pimenta e deixe por 3 minutos.
  5. Junte salsa e o requeijão.
  6. Espere esfriar e recheie as coxinhas.
  7. Passe na clara e na farinha de rosca.
  8. Frite em óleo quente até dourar.
  9. Se preferir, ponha as coxinhas em assadeira untada e asse em forno quente até dourar.
    Coxinha de Frango
    Print

    Coxinha de Frango

    Receita de Coxinha de Frango, aprenda como fazer a deliciosa coxinha de frango da massa até o recheio, super simples e fácil. Coxinha de Frango
    Course salgado
    Cuisine Brasileira
    Keyword caseiro, coxinha, frango, receita, recheio, salgado
    Prep Time 40 minutes
    Cook Time 20 minutes
    Total Time 1 hour
    Servings 12
    Calories 280kcal
    Author Xtudoreceitas

    Ingredients

    • 1 tablete de caldo de galinha
    • 4 xícaras chá de leite
    • 1 colher sopa de margarina
    • 4 xícaras chá de farinha de trigo
    • Farinha para polvilhar a mesa

    Recheio

    • 1 tablete de caldo de legumes
    • 2 xícaras chá de água fervente
    • 1 peito de frango 400 g aproximadamente
    • 2 colheres sopa de azeite
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsa picada a gosto
    • 6 colheres sopa de requeijão
    • 1 clara e farinha de rosca para empanar

    Instructions

    • Em uma panela, ponha o tablete de caldo de galinha dissolvido no leite e a margarina.
    • Leve ao fogo e deixa ferver.
    • No fogo brando, junte aos poucos a farinha e mexa até desgrudar do fundo da panela.
    • Ponha em uma superfície enfarinhada.
    • Espere esfriar um pouco e trabalhe a massa até ficar lisa.
    • Deixe descansar por 15 minutos.

    Recheio

    • Dissolva o caldo de legumes na água fervente, junte o frango e deixe cozinhar até ficar macio.
    • Espere esfriar e desfie.
    • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e junte o frango.
    • Tempere com sal se necessário, pimenta e deixe por 3 minutos.
    • Junte salsa e o requeijão.
    • Espere esfriar e recheie as coxinhas.
    • Passe na clara e na farinha de rosca.
    • Frite em óleo quente até dourar.
    • Se preferir, ponha as coxinhas em assadeira untada e asse em forno quente até dourar.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

[Total: 3    Média: 5/5]

Deixe seu Comentário...