Coxinha de Panetone Coxintone

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Coxinha de Panetone Coxintone,
Receita de Coxinha de Panetone Coxintone,

Receita de Coxinha de Panetone Coxintone, aprenda como fazer uma coxinha diferente, simples e fácil, aquela comida que não te abandona nem no Natal.

Já existem 0 brigadeiro de panetone, o pudim de panetone e o bolotone, e agora, chegou a coxinha de panetone.

Coxinha de Panetone Coxintone

Ingredients – ingredientes da coxinha de panetone
Massa

  • 250 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de margarina
  • 500 ml de leite
  • 1/2 lata de creme de leite
  • canela em pó a gosto (opcional)
  • essência de panetone a gosto
  • ovos e farinha de rosca para empanar

Recheio (2 opções)

  • frutas cristalizadas a gosto e geleia de fruta com o sabor de sua preferência
  • gotas de chocolate a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela em fogo médio, coloque a margarina e o açúcar e vá mexendo por cerca de 2 minutos.
  2. Após esse tempo, acrescente o leite e vá mexendo até derreter por completo o caramelo.
  3. Em seguida, adicione o creme de leite e a farinha de trigo e continue mexendo até formar uma massa lisa e homogênea que desgrude do fundo da panela.
  4. Nesse momento, adicione também a essência de panetone e a canela.
  5. Com a massa pronta, retire-a do fogo e deixe esfriar.
  6. Após estar fria, pegue uma porção da massa, abra-a na palma da mão, coloque um pouco da geleia e das frutas cristalizadas (ou as gotas de chocolate) e feche, formando uma coxinha.
  7. Com todas as coxinhas recheadas e prontas, hora de empanar! Passe-as pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
  8. Após isso, basta levá-las para fritar em óleo quente até ficarem douradas.
  9. Utilize uma escumadeira para te ajudar nessa hora, hein?!
  10. Após isso é só colocá-las sobre um papel-toalha e voilà: um gostinho do Natal em formato de coxinha!
  11. Você ainda pode brincar fazendo diferentes combinações de recheios, deixando esse aperitivo ainda mais gostoso.

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Coxinha de Panetone Coxintone
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Coxinha de Panetone Coxintone, aprenda como fazer uma coxinha diferente, simples e fácil, aquela comida que não te abandona nem no Natal, Já existem 0 brigadeiro de panetone, o pudim de panetone e o bolotone, e agora, chegou a coxinha de panetone. Coxinha de Panetone Coxintone
Course: salgado
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • da coxinha de panetone
  • Massa
  • 250 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de margarina
  • 500 ml de leite
  • 1/2 lata de creme de leite
  • canela em pó a gosto opcional
  • essência de panetone a gosto
  • ovos e farinha de rosca para empanar
  • Recheio 2 opções
  • frutas cristalizadas a gosto e geleia de fruta com o sabor de sua preferência
  • gotas de chocolate a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma panela em fogo médio, coloque a margarina e o açúcar e vá mexendo por cerca de 2 minutos.
  2. Após esse tempo, acrescente o leite e vá mexendo até derreter por completo o caramelo.
  3. Em seguida, adicione o creme de leite e a farinha de trigo e continue mexendo até formar uma massa lisa e homogênea que desgrude do fundo da panela.
  4. Nesse momento, adicione também a essência de panetone e a canela.
  5. Com a massa pronta, retire-a do fogo e deixe esfriar.
  6. Após estar fria, pegue uma porção da massa, abra-a na palma da mão, coloque um pouco da geleia e das frutas cristalizadas (ou as gotas de chocolate) e feche, formando uma coxinha.
  7. Com todas as coxinhas recheadas e prontas, hora de empanar! Passe-as pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
  8. Após isso, basta levá-las para fritar em óleo quente até ficarem douradas.
  9. Utilize uma escumadeira para te ajudar nessa hora, hein?!
  10. Após isso é só colocá-las sobre um papel-toalha e voilà: um gostinho do Natal em formato de coxinha!
  11. Você ainda pode brincar fazendo diferentes combinações de recheios, deixando esse aperitivo ainda mais gostoso.
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