Coxinha Mineira

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Receita de Coxinha Mineira

Receita de Coxinha Mineira, aprenda como fazer uma coxinha a moda mineira, simples e fácil.

Coxinha Mineira

Ingredients – ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1kg de mandioca cozida e moída
  • Farinha de rosca para empanar
  • Sal a gosto
  • 1 gema para empanar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Faça uma massa com o leite, a farinha de trigo, o sal e a margarina até ficar bem cozida.
  2. Deixe esfriar e adicione a mandioa moída e cozida, misturando bem.
  3. Faça as coxinhas, enrolando-as nas mãos.
  4. Abra e recheie com carne moída ou frango desfiado, previamente temperados.
  5. Passe na gema e na farinha de rosca.
  6. Frite em óleo bem quente.
  7. Sirva em seguida.

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Coxinha Mineira
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: salgado
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Coxinha Mineira, aprenda como fazer uma coxinha a moda mineira, simples e fácil. Coxinha Mineira
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1kg de mandioca cozida e moída
  • Farinha de rosca para empanar
  • Sal a gosto
  • 1 gema para empanar
Modo de Preparo
  1. Faça uma massa com o leite, a farinha de trigo, o sal e a margarina até ficar bem cozida.
  2. Deixe esfriar e adicione a mandioa moída e cozida, misturando bem.
  3. Faça as coxinhas, enrolando-as nas mãos.
  4. Abra e recheie com carne moída ou frango desfiado, previamente temperados.
  5. Passe na gema e na farinha de rosca.
  6. Frite em óleo bem quente.
  7. Sirva em seguida.
[Total: 4    Média: 4.8/5]

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