Receita de Crepe Recheado com Atum e Palmito

Crepe Recheado com Atum e Palmito

Receita de Crepe Recheado com Atum e Palmito

Receita de Crepe Recheado com Atum e Palmito

Xtudoreceitas
Crepe Recheado com Atum e Palmito, aprenda como fazer essa delicia, para combinar praticidade, leveza e sabor em uma só receita, anote e prepare.
Receita de Crepe Recheado com Atum e Palmito, rende 10 unidades e fica pronto em 45 minutos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 25 minutos
Tempo Total 45 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 10
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Massa:

  • 2 unidades de ovos
  • ½ xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • sal a gosto

Recheio:

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 unidades de dente de alho picado
  • ½ unidades de cebola pequena picada
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de leite
  • 5 colher de sopa de requeijão cremoso
  • ½ xícara de chá de palmito picado
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 2 latas de Atum em Pedaços em Água escorrido

Para Untar

  • óleo

Instruções
 

Massa:

  • Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, a farinha e o sal e bata até ficar uma mistura homogênea.
  • Coloque em uma tigela e reserve por 15 minutos.
  • Unte e aqueça uma frigideira média com 22 cm de diâmetro.
  • Coloque uma concha de massa, faça movimentos circulares para que a massa cubra todo o fundo da frigideira.
  • Cozinhe a massa até soltar do fundo da frigideira, dourando levemente dos dois lados. Repita a operação com toda a massa. Reserve.

Recheio:

  • Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e refogue até dourar levemente.
  • Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
  • Adicione o requeijão, o palmito, a salsinha e o Atum em Pedaços e misture delicadamente.

Montagem:

  • Coloque uma porção de recheio no centro de cada massa e dobre as laterais, fechando formando um envelope retangular.
  • Repita a operação até finalizar a massa e o recheio.
  • Sirva a seguir.
Palavras-chave atum, caseiro, crepe, massa, palmito, receita, recheado, salgado

Receita de Crepe Recheado com Atum e Palmito, aprenda como fazer essa delicia, para combinar praticidade, leveza e sabor em uma só receita, anote e prepare.

Crepe Recheado com Atum e Palmito, rende 10 unidades e fica pronto em 45 minutos

Ingredients – ingredientes
Massa:

  • 2 ovos
  • meia xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • meia cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • meia xícara (chá) de palmito picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 latas de Atum em Pedaços em Água escorrido

Para Untar

  • óleo

Instructions – Modo de Preparo
Massa:

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, a farinha e o sal e bata até ficar uma mistura homogênea.
  2. Coloque em uma tigela e reserve por 15 minutos.
  3. Unte e aqueça uma frigideira média com 22 cm de diâmetro.
  4. Coloque uma concha de massa, faça movimentos circulares para que a massa cubra todo o fundo da frigideira.
  5. Cozinhe a massa até soltar do fundo da frigideira, dourando levemente dos dois lados. Repita a operação com toda a massa. Reserve.

Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e refogue até dourar levemente.
  2. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Adicione o requeijão, o palmito, a salsinha e o Atum em Pedaços e misture delicadamente.

Montagem:

  1. Coloque uma porção de recheio no centro de cada massa e dobre as laterais, fechando formando um envelope retangular.
  2. Repita a operação até finalizar a massa e o recheio.
  3. Sirva a seguir.

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