Receita de Crepes de Espinafres e Queijo

Crepes de Espinafres e Queijo

Receita de Crepes de Espinafres e Queijo, aprenda como fazer essa delicia de espinafres e queijo, é super fácil e você vai adorar, anote a receita.

Receita de Crepes de Espinafres e Queijo

Receita de Crepes de Espinafres e Queijo

Xtudoreceitas
Crepes de Espinafres e Queijo, aprenda como fazer essa delicia de espinafres e queijo, é super fácil e você vai adorar, anote a receita.
Receita de Crepes de Espinafres e Queijo
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

para 8 crepes massa

  • 200 gramas de de farinha
  • 2 Xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 unidades de ovos
  • 1 pitada de açúcar
  • sal a gosto
  • margarina quanto baste

recheio:

  • 300 gramas de de espinafres congelados
  • 1 unidades de cebola
  • 3 unidades de dentes de alho
  • azeite q.b.
  • 8 unidades de fatias de queijo
  • molho béchamel
  • queijo ralado
  • sal e pimenta q.b.

Instruções
 

massa

  • Peneirar a farinha e derreter a manteiga.
  • Misturar todos os ingrediente, excepto a margarina.
  • Espalhar um pouco de margarina numa frigideira larga anti-aderente.
  • Colocar uma concha de massa na frigideira. Espalhar até cobrir o fundo formando um círculo.
  • Quando o crepe começar a ficar sólido, virar com uma espátula. Deixar corar do outro lado.
  • Repetir a operação até a massa acabar.

recheio

  • Descongelar os espinafres.
  • Picar a cebola e os alhos.
  • Refogar em azeite e, de seguida, adicionar os espinafres.
  • Saltear em lume brando e temperar com sal e pimenta.
  • Colocar o preparado sobre um coador para escorrer o líquido.
  • Distribuir as fatias de queijo pelos crepes, e dispor por cima os espinafres. Enrolar os crepes.
  • Dispor os crepes num prato refractário, colocar o queijo ralado por cima dos crepes e verter o molho béchamel.
  • Levar durante 10 minutos ao forno pré-aquecido a 210ºC.
Palavras-chave caseiro, crepes, espinafre, massa, queijo, receita, salgado

Crepes de Espinafres e Queijo

Ingredients – ingredientes para 8 crepes (massa):

  • 200g de farinha
  • 2 chávenas de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 pitada de açúcar
  • sal q.b.
  • margarina q.b.

Ingredients – ingredientes para o recheio:

  • 300g de espinafres congelados
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • azeite q.b.
  • 8 fatias de queijo
  • molho béchamel
  • queijo ralado
  • sal e pimenta q.b.

Modo de Preparo Massa

  1. Peneirar a farinha e derreter a manteiga.
  2. Misturar todos os ingrediente, excepto a margarina.
  3. Espalhar um pouco de margarina numa frigideira larga anti-aderente.
  4. Colocar uma concha de massa na frigideira. Espalhar até cobrir o fundo formando um círculo.
  5. Quando o crepe começar a ficar sólido, virar com uma espátula. Deixar corar do outro lado.
  6. Repetir a operação até a massa acabar.
Preparação recheio:
  1. Descongelar os espinafres.
  2. Picar a cebola e os alhos.
  3. Refogar em azeite e, de seguida, adicionar os espinafres.
  4. Saltear em lume brando e temperar com sal e pimenta.
  5. Colocar o preparado sobre um coador para escorrer o líquido.
  6. Distribuir as fatias de queijo pelos crepes, e dispor por cima os espinafres. Enrolar os crepes.
  7. Dispor os crepes num prato refractário, colocar o queijo ralado por cima dos crepes e verter o molho béchamel.
  8. Levar durante 10 minutos ao forno pré-aquecido a 210ºC.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter