Croquete de Camarão

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Receita de Croquete de Camarão
Receita de Croquete de Camarão

Receita de Croquete de Camarão, Aprenda com essa receita como fazer Croquete de Camarão, receita fácil e prática uma delicia para seu aperitivo ou lanche, anote a receita.

Croquete de Camarão, Rendimento aproximado de 40 unidades.

Ingredients – ingredientes

  • ½ kg de camarão pequeno limpo
  • 1 e ½ tomates picados
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ cebola picada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • ½ colher (sopa) de salsa picada
  • 2 ovos batidos
  • 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritura

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, refogue no azeite o alho, a cebola e o tomate por 5 minutos.
  2. Acrescente o camarão e refogue por mais 4 minutos.
  3. Tempere com sal e pimenta, acrescente o leite e deixe ferver.
  4. Adicione a farinha de uma só vez, mexendo sem parar até desprender do fundo da panela.
  5. Retire, acrescente as gemas uma a uma e a salsa.
  6. Modele os croquetes, passe-os pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
  7. Frite os croquetes em óleo quente, retire, coloque sobre papel toalha e sirva a seguir.

Dicas 

Para maior quantidade, duplique a receita.

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Receita de Croquete de Camarão
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Croquete de Camarão

Receita de Croquete de Camarão, Aprenda com essa receita como fazer Croquete de Camarão, receita fácil e prática uma delicia para seu aperitivo ou lanche, anote a receita. Croquete de Camarão, Rendimento aproximado de 40 unidades.
Course camarão, croquete, peixe, salgado
Cuisine Brasileira
Keyword bolo salgado, Camarão, croquete, peixe, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • ½ kg de camarão pequeno limpo
  • 1 e ½ tomates picados
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara chá de azeite
  • ½ cebola picada
  • ½ xícara chá de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • ½ colher sopa de salsa picada
  • 2 ovos batidos
  • 1 e ½ xícaras chá de farinha de rosca
  • Óleo para fritura

Instructions

  • Em uma panela, em fogo médio, refogue no azeite o alho, a cebola e o tomate por 5 minutos.
  • Acrescente o camarão e refogue por mais 4 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta, acrescente o leite e deixe ferver.
  • Adicione a farinha de uma só vez, mexendo sem parar até desprender do fundo da panela.
  • Retire, acrescente as gemas uma a uma e a salsa.
  • Modele os croquetes, passe-os pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
  • Frite os croquetes em óleo quente, retire, coloque sobre papel toalha e sirva a seguir.
  • Dicas
  • Para maior quantidade, duplique a receita.
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