Receita de Croquete de frango no gergelim

Croquete de frango no gergelim

Receita de Croquete de frango no gergelim, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Croquete de frango no gergelim

Receita de Croquete de frango no gergelim

Xtudoreceitas
Croquete de frango no gergelim, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Croquete de frango no gergelim
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramas de coxa e sobrecoxa de frango somente a carne moída
  • 1 unidades de cebola pequena ralada
  • 1 unidades de dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de colheres picada
  • 1 unidade de ovo médio
  • 1 colheres de chá de especiarias em pó (gengibre, canela, pimenta-do-reino)
  • 4 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 1 colheres de chá de sal
  • 2 unidades de ovos médios batidos
  • xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 xícaras de chá de sementes de gergelim
  • 2 xícaras de chá de óleo de soja para fritar

Para acompanhar :

  • molho de pimenta

Instruções
 

  • Coloque em uma tigela o frango moído, a cebola, o alho, a hortelã, o ovo, as especiarias em pó, a farinha de rosca e o sal. Sove por 2 minutos com as mãos até obter uma massa homogênea e modele 20 croquetes. Reserve.
  • Passe os croquetes no ovo, na farinha de rosca, no ovo novamente e, por fim, no gergelim.
  • Frite, aos poucos, em uma frigideira com o óleo bem quente.
  • Assim que forem dourando retire os croquetes com uma escumadeira e disponha sobre toalha de papel.
  • Sirva com molho de pimenta e, se preferir, arrume os croquetes em palitos de madeira.
Palavras-chave caseiro, croquete, frango, gergelim, receita, salgado

Croquete de frango no gergelim

Ingredients – ingredientes:

  • 250 g de coxa e sobrecoxa de frango (somente a carne moída)
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 1 ovo médio
  • 1 colher (chá) de especiarias em pó (gengibre, canela, pimenta-do-reino)
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos médios batidos
  • 1½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de sementes de gergelim
  • 2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar

Para acompanhar :

  • molho de pimenta

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma tigela o frango moído, a cebola, o alho, a hortelã, o ovo, as especiarias em pó, a farinha de rosca e o sal. Sove por 2 minutos com as mãos até obter uma massa homogênea e modele 20 croquetes. Reserve.
  2. Passe os croquetes no ovo, na farinha de rosca, no ovo novamente e, por fim, no gergelim.
  3. Frite, aos poucos, em uma frigideira com o óleo bem quente.
  4. Assim que forem dourando retire os croquetes com uma escumadeira e disponha sobre toalha de papel.
  5. Sirva com molho de pimenta e, se preferir, arrume os croquetes em palitos de madeira.

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