Croquetes

Receita de Croquetes, aprenda como fazer croquetes simples e fácil em sua casa sem complicação, um salgado delicioso.

Receita de Croquetes

Receita de Croquetes

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Croquetes, aprenda como fazer croquetes simples e fácil em sua casa sem complicação, um salgado delicioso.
Receita de Croquetes
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 600 gramas de carne de vaca
  • 1/2 unidades de chouriço
  • sal e pimenta
  • 1 unidades de cebola
  • 2 unidades de dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 200 ml de natas
  • 1 colheres de sopa de polpa tomate
  • 1 ramo de salsa
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • ovo batido
  • pão ralado

Instruções
 

  • Pique a carne com o chouriço e tempere de sal e pimenta.
  • Pique a cebola e os alhos e refogue na manteiga e junte a carne.
  • Mexa a carne com um garfo para ficar solta.
  • Adicione as natas e a polpa de tomate, e deixe estufar,
  • por fim junte a salsa picada e a farinha.
  • Vá mexendo até a carne ficar sem liquido.Apague e deixe arrefecer.
  • Molde rolos compridos e depois divida em pequenos croquetes,
  • molde-os individualmente.
  • Passe por farinha, ovo batido, e pão ralado e frite.
  • Escorra sobre papel absorvente.
Palavras-chave caseiro, croquete, receita, recheio, salgado

Croquetes

ingredientes

  • 600g de carne de vaca
  • 1/2 chouriço
  • sal e pimenta
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres sopa manteiga
  • 200 ml de natas
  • 1 colher sopa de polpa tomate
  • 1 ramo de salsa
  • 4 colheres sopa de farinha
  • ovo batido
  • pão ralado

Modo de Preparo

  1. Pique a carne com o chouriço e tempere de sal e pimenta.
  2. Pique a cebola e os alhos e refogue na manteiga e junte a carne.
  3. Mexa a carne com um garfo para ficar solta.
  4. Adicione as natas e a polpa de tomate, e deixe estufar,
  5. por fim junte a salsa picada e a farinha.
  6. Vá mexendo até a carne ficar sem liquido.Apague e deixe arrefecer.
  7. Molde rolos compridos e depois divida em pequenos croquetes,
  8. molde-os individualmente.
  9. Passe por farinha, ovo batido, e pão ralado e frite.
  10. Escorra sobre papel absorvente.

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