Receita de Cupcake de Chocolate

Cupcake de Chocolate

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Receita de Cupcake de Chocolate, aprenda com essa receita como fazer facilmente em sua casa essas delicia de cupcake, é super fácil, anote a receita.

Receita de Cupcake de Chocolate

Receita de Cupcake de Chocolate

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Cupcake de Chocolate, aprenda com essa receita como fazer facilmente em sua casa essas delicia de cupcake, é super fácil, anote a receita.
Receita de Cupcake de Chocolate
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Cupcake (12):

  • Farinha – 280 g
  • Cacau – 50 g
  • Fermento – 2 colheres de chá
  • Bicarbonato de Sódio – 1 colher de chá
  • Ovo – 1
  • Açúcar – 130 g
  • Óleo – 0 8 dl
  • Leite – 2 dl meio gordo
  • Iogurte Grego – 100 g

Cobertura:

  • Leite Condensado – 1 lata
  • Leite – 1/2 lata
  • Chocolate – 1 chávena chá em pó
  • Café Solúvel – 1 colher de chá
  • Manteiga – 1 colher de manteiga
  • Nata – 1/2 chávena de chá
  • Chocolate – 1 frasco granulado

Instruções
 

Cupcake:

  • Ligar o forno a 180º
  • Preparar um tabuleiro para fazer queques ou 12 forminhas individuais e colocar 2 formas de papel em cada.
  • A de dentro pode ser branca e a de fora das de cupcakes (decoradas).
  • Misturar primeiro os ingredientes secos (farinha+cacau+fermento+bicarbonato) e peneirar.
  • Noutro recipiente misturar o açúcar, ovo, óleo, leite e iogurte.
  • Misturar bem todos os ingredientes.
  • Junte agora á mistura os ingredientes secos.
  • Vá misturando tudo pouco a pouco até ficar uma só mistura.
  • Deite agora nas formas de papel até 3/4 da borda.
  • Se sobrar é preferível fazer um.
  • O tempo de cozedura é de 20 a 30 minutos.
  • Depois de cozido desenforme e deixe arrefecer,

Cobertura:

  • Misturar todos os ingredientes, menos as natas, num tacho.
  • Levar a lume médio sem parar de mexer.
  • Quando começar a ferver, baixe o lume e continue a mexer até formar um creme grosso.
  • Retire do lume e despeje numa tigela para arrefecer. Junte as natas.
  • Quando estiver frio decore os bolinhos.
  • Agarre num saco com uma boquilha de pasteleiro encha com a cobertura.
  • Faça um buraco com a boquilha no centro do bolo e injecte dentro do bolo um pouco de creme.
  • Depois cubra com creme a parte de cima e alise com uma faca e decore com o chocolate granulado.
Palavras-chave bolinho, bolo, caseiro, chocolate, Cupcake, doce, receita

Cupcake de Chocolate

Ingredients – ingredientes:
Cupcake (12):

  • Farinha – 280 g
  • Cacau – 50 g
  • Fermento – 2 colheres de chá
  • Bicarbonato de Sódio – 1 colher de chá
  • Ovo – 1
  • Açúcar – 130 g
  • Óleo – 0,8 dl
  • Leite – 2 dl (meio gordo)
  • Iogurte Grego – 100 g

Cobertura:

  • Leite Condensado – 1 lata
  • Leite – 1/2 lata
  • Chocolate – 1 chávena chá (em pó)
  • Café Solúvel – 1 colher de chá
  • Manteiga – 1 colher de manteiga
  • Nata – 1/2 chávena de chá
  • Chocolate – 1 frasco granulado

Instructions – Modo de Preparo :
Cupcake:

  1. Ligar o forno a 180º
  2. Preparar um tabuleiro para fazer queques ou 12 forminhas individuais e colocar 2 formas de papel em cada. A de dentro pode ser branca e a de fora das de cupcakes (decoradas).
  3. Misturar primeiro os ingredientes secos (farinha+cacau+fermento+bicarbonato) e peneirar.
  4. Noutro recipiente misturar o açúcar, ovo, óleo, leite e iogurte. Misturar bem todos os ingredientes.Junte agora á mistura os ingredientes secos. Vá misturando tudo pouco a pouco até ficar uma só mistura.
  5. Deite agora nas formas de papel até 3/4 da borda. Se sobrar é preferível fazer um.
  6. O tempo de cozedura é de 20 a 30 minutos.
  7. Depois de cozido desenforme e deixe arrefecer,

Cobertura:

  1. Misturar todos os ingredientes, menos as natas, num tacho. Levar a lume médio sem parar de mexer. Quando começar a ferver, baixe o lume e continue a mexer até formar um creme grosso. Retire do lume e despeje numa tigela para arrefecer. Junte as natas.
  2. Quando estiver frio decore os bolinhos. Agarre num saco com uma boquilha de pasteleiro encha com a cobertura. Faça um buraco com a boquilha no centro do bolo e injecte dentro do bolo um pouco de creme. Depois cubra com creme a parte de cima e alise com uma faca e decore com o chocolate granulado.

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