Diplomata Salgado de Festa

Receita de Diplomata, aprenda como fazer esse salgado de festa de rico, com ingredientes simples, da pra fazer em casa, para sua festa ou até vender e ter uma renda extra.

Receita de Diplomata

Receita de Diplomata

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Diplomata, aprenda como fazer esse salgado de festa de rico, com ingredientes simples, da pra fazer em casa, para sua festa ou até vender e ter uma renda extra.
Receita de Diplomata Salgado de Festa
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso festas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 50 pedaços
Calorias 189 kcal

Ingredientes
  

  • 1 tablete de fermento para pão.
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 colher de sal rasa
  • 1 xícaras de leite morno
  • 2 unidades de ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 300 gramas de batata cozida e amassada
  • Farinha de trigo até o ponto de rosca mais ou menos 1 kilo

Instruções
 

  • Primeiro, faça uma massa bem sovada.
  • Assim, deixe crescer tampada por uma hora.
  • Depois, divida ao meio.
  • Em seguida, abra uma parte numa mesa enfarinhada com a ajuda de uma garrafa e coloque forrando um tabuleiro untado e polvilhado.

Recheio:

  • Agora você vai precisar de fatias fininhas de bacon (toucinho defumado com mais carne), ele vai cru.
  • Por cima espalhe uvas pretas em passas e azeitonas picadas sem sementes.
  • A seguir, cubra com fatias finas de presunto e de queijo mussarela.
  • Por fim, abra o restante da massa e cubra.
  • Não se esqueça de pincelar leite com café por cima.
  • Com tudo já montado, asse em forno baixo,

Notas

Dica:
Come-se frio com frisante ou Ponche!
Esse salgado não falta nas festinhas de aniversários de rico ou em padarias mais tradicionais
Palavras-chave diplomata, festas, recheio, rico, salgado

Diplomata Salgado de Festa

Ingredientes

  • 1 tablete de fermento para pão.
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 colher de sal ( rasa)
  • 1 chávena de leite morno
  • 2 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 300g de batata cozida e amassada
  • Farinha de trigo até o ponto de rosca (mais ou menos 1 kilo)

Modo de preparo:

  1. Primeiro, faça uma massa bem sovada.
  2. Assim, deixe crescer tampada por uma hora.
  3. Depois, divida ao meio.
  4. Em seguida, abra uma parte numa mesa enfarinhada com a ajuda de uma garrafa e coloque forrando um tabuleiro untado e polvilhado.

Recheio:

  1. Agora você vai precisar de fatias fininhas de bacon (toucinho defumado com mais carne), ele vai cru.
  2. Por cima espalhe uvas pretas em passas e azeitonas picadas sem sementes.
  3. A seguir, cubra com fatias finas de presunto e de queijo mussarela.
  4. Por fim, abra o restante da massa e cubra.
  5. Não se esqueça de pincelar leite com café por cima.
  6. Com tudo já montado, asse em forno baixo, bem morninho.
  7. Depois de frio corte e arrume as bandejas.

Dica: 

Come-se frio com frisante ou Ponche!

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