Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon

Embrulhinhos de Pescada e bacon

Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon com Puré de Cenoura Gratinado, aprenda como fazer uma comida simples e muito saborosa. Muito rápida de fazer.

Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon

Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon com Puré de Cenoura Gratinado

Xtudoreceitas
Embrulhinhos de Pescada e bacon com Puré de Cenoura Gratinado, aprenda como fazer uma comida simples e muito saborosa. Muito rápida de fazer.
Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

para 2 pessoas:

  • Gratinado de cenouras
  • 4 cenouras grandes
  • 200 ml de molho bechámel
  • sal pimenta e noz moscada q.b.

Embrulhinhos de pescada

  • 4 lombinhos de pescada
  • 4 fatias grandes de bacon
  • vinho branco
  • sumo de limão
  • 1 dente de alho
  • leite
  • sal pimenta e oregãos q.b.

Instruções
 

  • Começe por descascar as cenouras e por levá-las a cozer em água com sal. Depois de cozinhadas reduza-as a puré e tempere com sal, pimenta e nos moscada.
  • Adicione metade do molho bechamel e mexa bem.
  • Coloque o puré em duas tacinhas que possam ir ao forno e à mesa, cubra com o restante bechámel e leve ao forno a gratinar.
  • Entretanto prepare o peixe temperando-o com o alho picado, o sal, a pimenta, o leite, o sumo de limão e o vinho.
  • Deixe marinar um pouco e retire-o depois secando-o bom com um pano de cozinha.
  • Envolva cada lombinho de peixe no bacon e leve ao fogo numa frigideira anti aderente.
  • Tempere com um pouco mais de pimenta e com oregãos e deixe cozinhar até o bacon dourar.
  • Sirva o peixe com o puré de cenouras e uma salada verde.
Palavras-chave bacon, caseiro, cenoura, embrulhinho, pescada, pure, receita

Embrulhinhos de Pescada e bacon

Ingredients – ingredientes para 2 pessoas:

Gratinado de cenouras

  • 4 cenouras grandes
  • 200ml de molho bechámel
  • sal, pimenta e noz moscada q.b.

Embrulhinhos de pescada

  • 4 lombinhos de pescada
  • 4 fatias grandes de bacon
  • vinho branco
  • sumo de limão
  • 1 dente de alho
  • leite
  • sal, pimenta e oregãos q.b.

Preparação:

  1. Começe por descascar as cenouras e por levá-las a cozer em água com sal. Depois de cozinhadas reduza-as a puré e tempere com sal, pimenta e nos moscada.
  2. Adicione metade do molho bechamel e mexa bem.
  3. Coloque o puré em duas tacinhas que possam ir ao forno e à mesa, cubra com o restante bechámel e leve ao forno a gratinar.
  4. Entretanto prepare o peixe temperando-o com o alho picado, o sal, a pimenta, o leite, o sumo de limão e o vinho.
  5. Deixe marinar um pouco e retire-o depois secando-o bom com um pano de cozinha.
  6. Envolva cada lombinho de peixe no bacon e leve ao fogo numa frigideira anti aderente.
  7. Tempere com um pouco mais de pimenta e com oregãos e deixe cozinhar até o bacon dourar.
  8. Sirva o peixe com o puré de cenouras e uma salada verde.

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