Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon

Embrulhinhos de Pescada e bacon

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Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon com Puré de Cenoura Gratinado, aprenda como fazer uma comida simples e muito saborosa. Muito rápida de fazer.

Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon

Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon com Puré de Cenoura Gratinado

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Embrulhinhos de Pescada e bacon com Puré de Cenoura Gratinado, aprenda como fazer uma comida simples e muito saborosa. Muito rápida de fazer.
Receita de Embrulhinhos de Pescada e bacon
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Carnes, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

para 2 pessoas:

    Gratinado de cenouras

    • 4 unidades de cenouras grandes
    • 200 ml de molho bechámel
    • sal pimenta e noz moscada q.b.

    Embrulhinhos de pescada

    • 4 unidades de lombinhos de pescada
    • 4 unidades de fatias grandes de bacon
    • vinho branco
    • suco de limão
    • 1 unidades de dente de alho
    • leite
    • sal, pimenta e oregãos q.b.

    Instruções
     

    • Começe por descascar as cenouras e por levá-las a cozer em água com sal. Depois de cozinhadas reduza-as a puré e tempere com sal, pimenta e nos moscada.
    • Adicione metade do molho bechamel e mexa bem.
    • Coloque o puré em duas tacinhas que possam ir ao forno e à mesa, cubra com o restante bechámel e leve ao forno a gratinar.
    • Entretanto prepare o peixe temperando-o com o alho picado, o sal, a pimenta, o leite, o sumo de limão e o vinho.
    • Deixe marinar um pouco e retire-o depois secando-o bom com um pano de cozinha.
    • Envolva cada lombinho de peixe no bacon e leve ao fogo numa frigideira anti aderente.
    • Tempere com um pouco mais de pimenta e com oregãos e deixe cozinhar até o bacon dourar.
    • Sirva o peixe com o puré de cenouras e uma salada verde.
    Palavras-chave bacon, caseiro, cenoura, embrulhinho, pescada, pure, receita

    Embrulhinhos de Pescada e bacon

    Ingredients – ingredientes para 2 pessoas:

    Gratinado de cenouras

    • 4 cenouras grandes
    • 200ml de molho bechámel
    • sal, pimenta e noz moscada q.b.

    Embrulhinhos de pescada

    • 4 lombinhos de pescada
    • 4 fatias grandes de bacon
    • vinho branco
    • sumo de limão
    • 1 dente de alho
    • leite
    • sal, pimenta e oregãos q.b.

    Preparação:

    1. Começe por descascar as cenouras e por levá-las a cozer em água com sal. Depois de cozinhadas reduza-as a puré e tempere com sal, pimenta e nos moscada.
    2. Adicione metade do molho bechamel e mexa bem.
    3. Coloque o puré em duas tacinhas que possam ir ao forno e à mesa, cubra com o restante bechámel e leve ao forno a gratinar.
    4. Entretanto prepare o peixe temperando-o com o alho picado, o sal, a pimenta, o leite, o sumo de limão e o vinho.
    5. Deixe marinar um pouco e retire-o depois secando-o bom com um pano de cozinha.
    6. Envolva cada lombinho de peixe no bacon e leve ao fogo numa frigideira anti aderente.
    7. Tempere com um pouco mais de pimenta e com oregãos e deixe cozinhar até o bacon dourar.
    8. Sirva o peixe com o puré de cenouras e uma salada verde.

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