Receita de Empadão de Palmito e Presunto

Empadão de Palmito e Presunto

Receita de Empadão de Palmito e Presunto, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, com presunto e palmito, super fácil, anote a receita e prepare.

Receita de Empadão de Palmito e Presunto

Receita de Empadão de Palmito e Presunto

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Empadão de Palmito e Presunto, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, com presunto e palmito, super fácil, anote a receita e prepare.
Receita de Empadão de Palmito e Presunto
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

da Massa:

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de margarina
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • 1/2 caixa de creme de leite

do Creme:

  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa rasas de amido de milho
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 pitada de sal

do Recheio:

  • 1 vidro de palmito picado
  • 200 g de presunto fatiado picado
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 to mate picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Salsinha à gosto
  • Óleo ou azeite para refogar
  • 1 gema para pincelar

Instruções
 

  • Misturar bem os ingredientes da massa
  • Descansar na geladeira 20 minutos
  • Diluir o amido de milho no leite, colocar o sal
  • Levar ao fogo, mexer até ferver e formar creme
  • Misturar o requeijão, creme de leite e queijo ralado. Reservar para esfriar
  • Refogar o alho e a cebola no azeite.
  • Acrescentar o tomate, palmito, cubo de caldo de legumes
  • Deixar refogar mais um pouco e secar o líquido do tomate
  • Juntar as azeitonas, presunto e salsinha. Misture. Reservar para esfriar
  • Com uma parte da massa forrar o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível
  • Colocar o creme frio
  • Colocar o recheio frio
  • Cobrir com o restante da massa. Pincelar gema
  • Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos
Palavras-chave caseiro, empada, empadão, palmito, presunto, receita, salgado

Empadão de Palmito e Presunto

Ingredients – ingredientes da Massa:

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de margarina
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • 1/2 caixa de creme de leite

Ingredients – ingredientes do Creme:

  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa rasas de amido de milho
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 pitada de sal

Ingredients – ingredientes do Recheio:

  • 1 vidro de palmito picado
  • 200 g de presunto fatiado picado
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Salsinha à gosto
  • Óleo ou azeite para refogar
  • 1 gema para pincelar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misturar bem os ingredientes da massa
  2. Descansar na geladeira 20 minutos
  3. Diluir o amido de milho no leite, colocar o sal
  4. Levar ao fogo, mexer até ferver e formar creme
  5. Misturar o requeijão, creme de leite e queijo ralado. Reservar para esfriar
  6. Refogar o alho e a cebola no azeite.
  7. Acrescentar o tomate, palmito, cubo de caldo de legumes
  8. Deixar refogar mais um pouco e secar o líquido do tomate
  9. Juntar as azeitonas, presunto e salsinha. Misture. Reservar para esfriar
  10. Com uma parte da massa forrar o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível
  11. Colocar o creme frio
  12. Colocar o recheio frio
  13. Cobrir com o restante da massa. Pincelar gema
  14. Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos

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