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Receita de Empadinha de carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Empadinha de carne seca com abóbora
Empadinha de carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Empadinha de carne seca com abóbora, com Tempo de preparo de 1h30min
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Massa
- 1,200 kg de farinha de trigo
- 1 kg de margarina (com sal)
- 2 unidades de ovos
Recheio
- 200 gramas de margarina (com sal)
- 150 gramas de cebola (picada)
- 100 gramas de tomate (picado)
- 100 gramas de pimentão (em cubos)
- 800 ml de água
- 1 kg de abóbora japonesa (cozida e amassada)
- 30 gramas de cheiro verde
- 10 gramas de caldo de carne
- 800 gramas de carne seca (cozida dessalgada e desfiada)
Massa:
- Coloque a farinha de trigo, a margarina, os ovos, e misture bem com as mãos até dar o ponto (ficar quebradiça).
Recheio:
- Coloque em uma panela a margarina, a cebola bem picada e o pimentão e refogue tudo.
- Adicione água, a abóbora, a carne seca e o caldo de carne e cozinhe até engrossar.
- Acrescente o cheiro verde e cozinhe por mais 5 minutos e desligue.
- Depois do recheio frio, colocar a massa nas forminhas, colocar o recheio, e tampar com a massa (embaixo a massa tem que estar mais grossa e em cima mais fininha).
- Pincele com gema de ovo, coloque em uma forma para assar em 180º por 30 minutos.
Empadinha de carne seca com abóbora
com Tempo de preparo de 1h30min
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ingredientes
Massa
- 1kg e 200g de farinha de trigo
- 1kg de margarina com sal
- 2 ovos
Recheio
- 200g de margarina com sal
- 150g de cebola picada
- 100g de tomate picado
- 100g de pimentão em cubos
- 800ml de água
- 1kg de abóbora japonesa cozida e amassada
- 30g de cheiro verde
- 10g de caldo de carne
- 800g de carne seca cozida, dessalgada e desfiada
Modo de Preparo
Massa:
- Coloque a farinha de trigo, a margarina, os ovos, e misture bem com as mãos até dar o ponto (ficar quebradiça).
Recheio:
- Coloque em uma panela a margarina, a cebola bem picada e o pimentão e refogue tudo.
- Adicione água, a abóbora, a carne seca e o caldo de carne e cozinhe até engrossar.
- Acrescente o cheiro verde e cozinhe por mais 5 minutos e desligue.
- Depois do recheio frio, colocar a massa nas forminhas, colocar o recheio, e tampar com a massa (embaixo a massa tem que estar mais grossa e em cima mais fininha).
- Pincele com gema de ovo, coloque em uma forma para assar em 180º por 30 minutos.
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