Receita de Empanadas Argentinas

Empanadas Argentinas 

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Receita de Empanadas Argentinas, aprenda como fazer essas delícias simples e fácil, empanadas recheadas, fica uma delícia, anote a receita.

Receita de Empanadas Argentinas

Receita de Empanadas Argentinas

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Empanadas Argentinas, aprenda como fazer essas delícias simples e fácil, empanadas recheadas, fica uma delícia, anote a receita.
Receita de Empanadas argentinas
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 1 rh
Tempo Total 1 rh 20 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 50 unidades
Calorias 215 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 300 gramas de margarina amolecida
  • Óleo para untar
  • 1 unidade de gema para pincelar

Recheio

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 unidade de cebola ralada
  • 2 unidade de dentes de alho amassados
  • 500 gramas de carne moída
  • 1 unidade de tomate sem sementes picado
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 3 colheres de chá de sal

Instruções
 

  • Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a margarina, misturando com os dedos até formar uma farofa.
  • Adicione a água morna, aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos e reserve.
  • Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e doure a cebola, o alho e a carne até secar toda a água.
  • Adicione o tomate, o cominho, o sal e refogue por 5 minutos e reserve.
  • Abra a massa com um rolo e corte em discos, com um cortador ou com a boca de um copo.
  • Coloque o recheio e feche toda a borda ‘trançando’ a massa.
  • Transfira para uma fôrma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Palavras-chave argentina, caseiro, empanada, massa, receita, recheio, salgado

Empanadas argentinas 

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 300g de margarina amolecida
  • Óleo para untar
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500g de carne moída
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 3 colheres (chá) de sal

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a margarina, misturando com os dedos até formar uma farofa.
  2. Adicione a água morna, aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos e reserve.
  3. Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e doure a cebola, o alho e a carne até secar toda a água.
  4. Adicione o tomate, o cominho, o sal e refogue por 5 minutos e reserve.
  5. Abra a massa com um rolo e corte em discos, com um cortador ou com a boca de um copo.
  6. Coloque o recheio e feche toda a borda ‘trançando’ a massa.
  7. Transfira para uma fôrma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
  8. Retire do forno, deixe amornar e sirva.

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