Enchiladas de Carne

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Receita de Enchiladas de Carne
Receita de Enchiladas de Carne

Receita de Enchiladas de Carne, aprenda como fazer simples e fácil a enchilada que é uma panqueca de milho mexicana, muito condimentada, recheada de carne de vaca, feijões ou frango e que leva por cima molho de piripíri e queijo ralado.

Enchiladas de Carne

Ingredients – ingredientes

  • 300 gramas de carne moída magra
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tortilhas de milho
  • 1½ xícara (chá) de queijo cheddar ralado
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Para o Molho:

  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de caldo de galinha
  • Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Refogue a carne moída, acrescente a cebola e o alho refogue bem até pegar bastante sabor, tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite.
  2. Espere o recheio esfriar e coloque nas tortilhas um pouco de carne,
  3. enrole as tortilhas e depois as enrole em papel alumínio formando um rolinho ou um envelope,
  4. leve para o forno a 180°C por 20 minutos, retire dos embrulhos, coloque o queijo cheddar e volte ao forno para gratinar.

Para o molho:

  1. Em uma panela cozinhe a farinha de trigo misturando com o caldo de galinha até engrossar acerte os temperos.
  2. Sirva com as enchiladas e uma salada verde.

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Enchiladas de Carne
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: salgado, enchilada, carne
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Enchiladas de Carne, aprenda como fazer simples e fácil a enchilada que é uma panqueca de milho mexicana, muito condimentada, recheada de carne de vaca, feijões ou frango e que leva por cima molho de piripíri e queijo ralado. Enchiladas de Carne
Ingredientes
  • 300 gramas de carne moída magra
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tortilhas de milho
  • 1½ xícara (chá) de queijo cheddar ralado
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
  • Para o Molho:
  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de caldo de galinha
  • Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Refogue a carne moída, acrescente a cebola e o alho refogue bem até pegar bastante sabor, tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite.
  2. Espere o recheio esfriar e coloque nas tortilhas um pouco de carne,
  3. enrole as tortilhas e depois as enrole em papel alumínio formando um rolinho ou um envelope,
  4. leve para o forno a 180°C por 20 minutos, retire dos embrulhos, coloque o queijo cheddar e volte ao forno para gratinar.
  5. Para o molho:
  6. Em uma panela cozinhe a farinha de trigo misturando com o caldo de galinha até engrossar acerte os temperos.
  7. Sirva com as enchiladas e uma salada verde.
[Total: 7    Média: 4.6/5]

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