Receita de Enroladinho de Queijo e Presunto, Aprenda como fazer essa delicia de salgado facilmente em sua casa, simples e fácil anote a receita.
Enroladinho de Queijo e Presunto
Ingredients – ingredientes:
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- Cerca de 300 g de presunto
- 400 g de queijo mussarela ralado
Instructions – Modo de Preparo
- Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos, a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos para que tenha um crescimento melhor
- Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora
- Cortar as fatias de presunto na metade e reservar
Montagem:
- Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes
- Povilhe um pouco de farinha em uma superficie lisa e limpa
- Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retangulo
- Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro
- Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape
- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema
- Leve em forno pre-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.
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Enroladinho de Queijo e Presunto
Autor: Receitas Brasil
Informação nutricional
- Serves: 20
- Serving size: 00
- Calories: 00
- Fat: 00
- Saturated fat: 00
- Unsaturated fat: 00
- Trans fat: 00
- Carbohydrates: 00
- Sugar: 00
- Sodium: 00
- Fiber: 00
- Protein: 00
- Cholesterol: 00
Tipo de receita: salgado
Cozinha: Brasileira
Prep time:
Cook time:
Total time:
Receita de Enroladinho de Queijo e Presunto, Aprenda como fazer essa delicia de salgado facilmente em sua casa, simples e fácil anote a receita. Enroladinho de Queijo e Presunto
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- ½ xícara de óleo
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- Cerca de 300 g de presunto
- 400 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
- Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos, a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos para que tenha um crescimento melhor
- Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora
- Cortar as fatias de presunto na metade e reservar
- Montagem:
- Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes
- Povilhe um pouco de farinha em uma superficie lisa e limpa
- Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retangulo
- Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro
- Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape
- Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema
- Leve em forno pre-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.
[Total: 12 Média: 4.3/5]
