Enroladinho de Queijo e Presunto

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Receita de Enroladinho de Queijo e Presunto
Receita de Enroladinho de Queijo e Presunto

Receita de Enroladinho de Queijo e Presunto, Aprenda como fazer essa delicia de salgado facilmente em sua casa, simples e fácil anote a receita.

Enroladinho de Queijo e Presunto

Ingredients – ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • Cerca de 300 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela ralado

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos, a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos para que tenha um crescimento melhor
  2. Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora
  3. Cortar as fatias de presunto na metade e reservar

Montagem:

  1. Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes
  2. Povilhe um pouco de farinha em uma superficie lisa e limpa
  3. Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retangulo
  4. Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro
  5. Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape
  6. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema
  7. Leve em forno pre-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.

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5 from 1 reviews
Enroladinho de Queijo e Presunto
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: salgado
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Enroladinho de Queijo e Presunto, Aprenda como fazer essa delicia de salgado facilmente em sua casa, simples e fácil anote a receita. Enroladinho de Queijo e Presunto
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • ½ xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio:
  • Cerca de 300 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
  1. Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos, a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos para que tenha um crescimento melhor
  2. Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora
  3. Cortar as fatias de presunto na metade e reservar
  4. Montagem:
  5. Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes
  6. Povilhe um pouco de farinha em uma superficie lisa e limpa
  7. Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retangulo
  8. Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro
  9. Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape
  10. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema
  11. Leve em forno pre-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.
[Total: 14    Média: 4.2/5]

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