Receita de Escondidinho Tradicional

Escondidinho Tradicional

Por favor, avalie essa Receita

Receita de Escondidinho Tradicional, aprenda como fazer um escondidinho simples e tradicional super fácil e com recheio a sua escolha.

Receita de Escondidinho Tradicional

Receita de Escondidinho Tradicional

Xtudoreceitas
Escondidinho Tradicional, aprenda como fazer um escondidinho simples e tradicional super fácil e com recheio a sua escolha.
Receita de Escondidinho Tradicional
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramas de aipim mandioca picado
  • 3 xícaras de chá de água
  • ½ xícaras de chá de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 unidades de cebola pequena picadinha
  • 2 unidades de dentes de alho picadinhos
  • 200 gramas de frango, carne moída recheio , etc. (para o recheio)
  • 100 gramas de requeijão cremoso
  • 100 gramas de queijo coalho ralado
  • Sal à gosto

Instruções
 

  • Bata no liquidificador o aipim picado e 1 e ½ xícaras de água e o leite de coco.
  • Pulse para misturar os ingredientes.
  • Coloque a manteiga na panela, a cebola picadinha e os dentes de alho e deixe no fogo baixo e espere até que a cebola murche, mas sem dourar.
  • Adicione o aipim que foi batido no liquidificador, a água restante e tempere com sal.
  • Misture, mexendo sempre até o aipim cozinhar(em torno de 30 minutos).
  • Adicione mais água se for necessário.
  • Num refratário coloque uma porção de aipim, uma camada de recheio, uma camada de requeijão cremoso, cubra com o restante do aipim e polvilhe queijo coalho ralado.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C e deixe em media 20 minutos ou até que fique bem dourada.
  • Após dourar, é só se servir com a delicia feita!
Palavras-chave carne, caseiro, escondidinho, receita, recheio, salgado, tradicional

Escondidinho Tradicional

Ingredients – ingredientes

  • 250g de aipim (mandioca) picado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 200g de recheio (frango, carne moída, etc.)
  • 100g de requeijão cremoso
  • 100g de queijo coalho ralado
  • Sal à gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o aipim picado e 1 e ½ xícaras de água e o leite de coco.
  2. Pulse para misturar os ingredientes.
  3. Coloque a manteiga na panela, a cebola picadinha e os dentes de alho e deixe no fogo baixo e espere até que a cebola murche, mas sem dourar.
  4. Adicione o aipim que foi batido no liquidificador, a água restante e tempere com sal.
  5. Misture, mexendo sempre até o aipim cozinhar(em torno de 30 minutos).
  6. Adicione mais água se for necessário.
  7. Num refratário coloque uma porção de aipim, uma camada de recheio, uma camada de requeijão cremoso, cubra com o restante do aipim e polvilhe queijo coalho ralado.
  8. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C e deixe em media 20 minutos ou até que fique bem dourada.
  9. Após dourar, é só se servir com a delicia feita!

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

5/5 (3)

Deixe sua opinião