Esfirra Aberta de Carne

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Receita de Esfirra Aberta de Carne
Receita de Esfirra Aberta de Carne

Receita de Esfirra Aberta de Carne, aprenda como fazer uma esfirra simples e fácil, com recheio de carne, com o sabor caseiro.

Esfirra Aberta de Carne

Ingredients – ingredientes:

  • 3 tabletes de fermento para pão (45g)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de óleo

Recheio:

  • 2 colheres (chá) de salsa picada
  • 400 g de carne moída
  • 2 cebolas pequenas bem picadas
  • 2 tomates maduros picados
  • Sal e pimenta síria a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento na água com o açúcar e o sal.
  2. Numa tigela, ponha a farinha.
  3. Faça uma depressão no centro, ponha a mistura de fermento e o óleo aos poucos e misture tudo.
  4. Coloque o restante da água e amasse até ficar elástico.
  5. Se preciso, junte mais água. Sove a massa por cinco minutos.
  6. Cubra com filme plástico, ponha um pano por cima e deixe crescer.

Recheio:

  1. Misture todos os ingredientes e reserve.
  2. Aqueça o forno em temperatura alta.
  3. Abra a massa e recheie.
  4. Asse até dourar.

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Esfirra Aberta de Carne
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: Salgados
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Esfirra Aberta de Carne, aprenda como fazer uma esfirra simples e fácil, com recheio de carne, com o sabor caseiro. Esfirra Aberta de Carne
Ingredientes
  • 3 tabletes de fermento para pão (45g)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Recheio:
  • 2 colheres (chá) de salsa picada
  • 400 g de carne moída
  • 2 cebolas pequenas bem picadas
  • 2 tomates maduros picados
  • Sal e pimenta síria a gosto
Modo de Preparo
  1. Dissolva o fermento na água com o açúcar e o sal.
  2. Numa tigela, ponha a farinha.
  3. Faça uma depressão no centro, ponha a mistura de fermento e o óleo aos poucos e misture tudo.
  4. Coloque o restante da água e amasse até ficar elástico.
  5. Se preciso, junte mais água. Sove a massa por cinco minutos.
  6. Cubra com filme plástico, ponha um pano por cima e deixe crescer.
  7. Recheio:
  8. Misture todos os ingredientes e reserve.
  9. Aqueça o forno em temperatura alta.
  10. Abra a massa e recheie.
  11. Asse até dourar.
[Total: 4    Média: 4.8/5]

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