Receita de Espetinho de Camarão com Nêspera

Espetinho de Camarão com Nêspera

Receita de Espetinho de Camarão com Nêspera

Receita de Espetinho de Camarão com Nêspera

Xtudoreceitas
Espetinho de Camarão com Nêspera, aprenda com essa receita como fazer essa delicia diferente em sua casa, anote a receita
Receita de Espetinho de Camarão com Nêspera
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 12 unidades de camarões grandes cerca de 500 g no total
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de gergelim
  • 12 unidades de nêsperas médias
  • sal a gosto

Molho de damasco com vinagre:

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 unidades de cebola pequena
  • 4 unidades de damascos secos
  • 4 colheres de sopa de geléia de damasco
  • 4 colheres de sopa de vinagre de maçã

Instruções
 

  • Ligue o forno à temperatura média.
  • Limpe os camarões, elimine as cascas e as cabeças e deixe apenas o rabinho.
  • Lave um a um e elimine a parte escura do dorso.
  • Lave novamente e tempere com sal.
  • Pincele com o azeite de oliva e polvilhe o gergelim.
  • Reserve.
  • Lave bem as nêsperas, elimine os pedúnculos e, com uma faca pequena, retire as sementes.
  • Com 4 palitos para churrasco, monte os espetinhos.
  • Coloque em cada um 3 camarões, alternando com as nêsperas.
  • Disponha-os numa assadeira de 33 cm x 23 cm, ou de tamanho suficiente para acomodar os espetinhos.
  • Leve ao forno por 10 minutos, ou até os camarões ficarem macios.
  • Retire do forno.

Sirva com molho de damasco com vinagre:

  • Leve ao fogo uma panela com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva e 1 cebola pequena ralada.
  • Refogue até a cebola ficar macia.
  • Junte 4 damascos secos médios em cubos pequenos e refogue por mais 1 minuto.
  • Incorpore 4 colheres (sopa) de geléia de damasco e 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã.
  • Assim que ferver, retire do fogo.
Palavras-chave camarão, caseiro, espetinho, nespera, receita, salgado

Receita de Espetinho de Camarão com Nêspera, aprenda com essa receita como fazer essa delicia diferente em sua casa, anote a receita

Espetinho de Camarão com Nêspera

ingredientes:

  • 12 camarões grandes (cerca de 500 g no total)
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de gergelim
  • 12 nêsperas médias
  • sal a gosto

Molho de damasco com vinagre:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena
  • 4 damascos secos
  • 4 colheres (sopa) de geléia de damasco
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã

Instructions – Modo de Preparo

  1. Ligue o forno à temperatura média.
  2. Limpe os camarões, elimine as cascas e as cabeças e deixe apenas o rabinho.
  3. Lave um a um e elimine a parte escura do dorso.
  4. Lave novamente e tempere com sal.
  5. Pincele com o azeite de oliva e polvilhe o gergelim.
  6. Reserve.
  7. Lave bem as nêsperas, elimine os pedúnculos e, com uma faca pequena, retire as sementes.
  8. Com 4 palitos para churrasco, monte os espetinhos.
  9. Coloque em cada um 3 camarões, alternando com as nêsperas.
  10. Disponha-os numa assadeira de 33 cm x 23 cm, ou de tamanho suficiente para acomodar os espetinhos.
  11. Leve ao forno por 10 minutos, ou até os camarões ficarem macios.
  12. Retire do forno.

Sirva com molho de damasco com vinagre:

  1. Leve ao fogo uma panela com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva e 1 cebola pequena ralada.
  2. Refogue até a cebola ficar macia.
  3. Junte 4 damascos secos médios em cubos pequenos e refogue por mais 1 minuto.
  4. Incorpore 4 colheres (sopa) de geléia de damasco e 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã.
  5. Assim que ferver, retire do fogo.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas.

Deixe sua opinião