Farofa de Abacaxi

Receita de Farofa de Abacaxi, aprenda como fazer um acompanhamento ideal para carnes, especialmente carnes suínas, essa farofa de abacaxi fica úmida e saborosa.

Farofa de Abacaxi

Ingredients – ingredientes:

• 4 colheres de sopa de margarina Cremosa
• 2 Cebolas cortadas em cubos pequenos
• 1/2 Abacaxi maduro cortado em cubos pequenos
• 1 1/2 xícara de chá de Farinha de Mandioca torrada
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• 1 maço de Salsa picada
• 12 Azeitonas verdes picadas sem caroço
• Sal a gosto

Instructions – Modo de Preparo :

1. Em uma frigideira grande, aqueça a margarina e doure a cebola.
2. Junte o abacaxi, mexa bem e deixe refogar por 5 minutos.
3. Acrescente a farinha de mandioca, abaixe o fogo e tempere com sal e pimenta.
4. Retire do fogo, acrescente a salsa e as azeitonas, misture bem e sirva em seguida.

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