Feijão com Abóbora e Linguiça

Receita de Feijão com Abóbora e Linguiça, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, super fácil e simples, anote a receita e prepare hoje mesmo essa delicia.

Receita de Feijão com Abóbora e Linguiça

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Feijão com Abóbora e Linguiça, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, super fácil e simples, anote a receita e prepare hoje mesmo essa delicia.

Receita de Feijão com Abóbora e Linguiça, Rendimento: 6 porções

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Feijão, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 6

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1 xícara chá de feijão-de-corda
• 3 colheres sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 450 g de abóbora cortada em cubos
• 1 xícara chá de caldo de legumes
• 1 folha de louro
• 150 g de lingüiça defumada cortada em rodelas
• Sal a gosto
• Salsinha picada a gosto

Instruções

 

• Na panela de pressão, cozinhe o feijão durante 20 minutos após a panela começar a chiar.
• Deixe sair a pressão, transfira o feijão para uma tigela e reserve.
• Na mesma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a abóbora.
• Coloque o caldo de legumes e cozinhe na pressão por cinco minutos após a panela começar a chiar.
• Deixe sair a pressão e acrescente o feijão reservado, o louro, a lingüiça, o sal e deixe cozinhar sem pressão durante dez minutos.
• Polvilhe a salsinha e sirva.

Palavras-chave abóbora, caseiro, feijão, linguiça, receita, salgado

Feijão com Abóbora e Linguiça, Rendimento: 6 porções

Ingredients – ingredientes

• 1 xícara (chá) de feijão-de-corda
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 450 g de abóbora cortada em cubos
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 folha de louro
• 150 g de lingüiça defumada cortada em rodelas
• Sal a gosto
• Salsinha picada a gosto

Instructions – Modo de Preparo

1. Na panela de pressão, cozinhe o feijão durante 20 minutos após a panela começar a chiar.
2. Deixe sair a pressão, transfira o feijão para uma tigela e reserve.
3. Na mesma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a abóbora.
4. Coloque o caldo de legumes e cozinhe na pressão por cinco minutos após a panela começar a chiar.
5. Deixe sair a pressão e acrescente o feijão reservado, o louro, a lingüiça, o sal e deixe cozinhar sem pressão durante dez minutos.
6. Polvilhe a salsinha e sirva.