Feijão com Abóbora e Linguiça

Name: Feijão com Abóbora e Linguiça
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 1 xícara (chá de feijão-de-corda); 3 colheres (sopa de óleo); 1 cebola média picada; 450 g de abóbora cortada em cubos; 1 xícara (chá de caldo de legumes); 1 folha de louro; 150 g de lingüiça defumada cortada em rodelas; Sal a gosto; Salsinha picada a gosto

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Xtudo Receitas

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Receita de Feijão com Abóbora e Linguiça, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, super fácil e simples, anote a receita e prepare hoje mesmo essa delicia.

Feijão com Abóbora e Linguiça, Rendimento: 6 porções

Ingredients – ingredientes

1 xícara (chá) de feijão-de-corda
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
450 g de abóbora cortada em cubos
1 xícara (chá) de caldo de legumes
1 folha de louro
150 g de lingüiça defumada cortada em rodelas
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto

Instructions – Modo de Preparo

Na panela de pressão, cozinhe o feijão durante 20 minutos após a panela começar a chiar.
Deixe sair a pressão, transfira o feijão para uma tigela e reserve.
Na mesma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a abóbora.
Coloque o caldo de legumes e cozinhe na pressão por cinco minutos após a panela começar a chiar.
Deixe sair a pressão e acrescente o feijão reservado, o louro, a lingüiça, o sal e deixe cozinhar sem pressão durante dez minutos.
Polvilhe a salsinha e sirva.

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