Feijão Tropeiro

Feijão Tropeiro

Receita de Feijão Tropeiro, aprenda como fazer um feijão simples e fácil, um ótimo acompanhamento para seu churrasco, é muito fácil e simples e fica uma delicia.

Feijão Tropeiro

Receita de Feijão Tropeiro

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Feijão Tropeiro, aprenda como fazer um feijão simples e fácil, um ótimo acompanhamento para seu churrasco, é muito fácil e simples e fica uma delicia.
Receita de Feijão Tropeiro, para acompanhar veja também Salada de Aipim
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • ½ kg de feijão de sua preferência – eu prefiro o vermelho;
  • 300 gramas de bacon Cofril cortado em pedacinhos pequenos;
  • 01 pacote de lingüiça calabresinha defumada Cofril cortada em rodelas finas;
  • 01 xícara de farinha de mandioca;
  • 01 maço de couve cortada em tirinhas mais finas possível dica: após lavar a couve, enrole as folhas bem apertadas, dê uma dobra e corte as tirinhas com uma faca bem amolada
  • 06 dentes de alho amassados com ½ colher de sopa de sal;
  • 1 cebola média cortada em pedaços pequenos;
  • salsa e cebolinha.

Instruções
 

  • Cozinhe o feijão moderadamente para que os grãos fiquem firmes.
  • Frite o bacon e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
  • Na gordura do bacon frite a lingüiça e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura. Reserve.
  • Em uma panela grande, aproveite a gordura que ficou do bacon e coloque o alho amassado e a cebola e deixe dourar levemente.
  • Em seguida, junte o feijão e mexa com cuidado para não amassar.
  • Acrescente o bacon, a lingüiça calabresinha, a farinha e misture.
  • Apague o fogo e salpique a salsa e a cebolinha.
Palavras-chave carne, caseiro, feijão, receita, salgado, tropeiro

Feijão Tropeiro, parea acompanhar veja também   Salada de Aipim

Ingredients – ingredientes

  •  ½ kg de feijão de sua preferência – eu prefiro o vermelho;
  • 300 gramas de bacon Cofril cortado em pedacinhos pequenos;
  • 01 pacote de lingüiça calabresinha defumada Cofril, cortada em rodelas finas;
  • 01 xícara de farinha de mandioca;
  • 01 maço de couve cortada em tirinhas mais finas possível (dica: após lavar a couve, enrole as folhas bem apertadas, dê uma dobra e corte as tirinhas com uma faca bem amolada)
  • 06 dentes de alho amassados com ½ colher de sopa de sal;
  • 1 cebola média cortada em pedaços pequenos;
  • salsa e cebolinha.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão moderadamente para que os grãos fiquem firmes.
  2. Frite o bacon e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
  3. Na gordura do bacon frite a lingüiça e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura. Reserve.
  4. Em uma panela grande, aproveite a gordura que ficou do bacon e coloque o alho amassado e a cebola e deixe dourar levemente.
  5. Em seguida, junte o feijão e mexa com cuidado para não amassar.
  6. Acrescente o bacon, a lingüiça calabresinha, a farinha e misture.
  7. Apague o fogo e salpique a salsa e a cebolinha.

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